为您的家庭酒吧最好的葡萄酒通气器

这些顶级葡萄酒曝气器之一,带出您的葡萄酒收藏的充分风味。

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最佳葡萄酒曝气器选择

照片:amazon.com

将葡萄酒暴露在空气中一段时间有助于带出某些类型的葡萄酒,特别是红葡萄酒的完整味道。通气可以让部分酒精蒸发,减少酒的口感,增强葡萄酒风味的化合物。

虽然简单地换瓶就能让葡萄酒通气,但要让葡萄酒完全通气可能需要长达90分钟的时间,这在某些场合是不现实的。解决办法是在酒瓶的开口上安装一个加气器玻璃水瓶,让葡萄酒在几秒钟内充气。葡萄酒曝气器包括简单的设计,通过增加葡萄酒的表面积来增加葡萄酒的空气,以及其他的电动模型,当葡萄酒流过一个加压室时,向葡萄酒中添加氧气。

本指南描述了葡萄酒曝气器类型之间的重要区别,并分享了购买最佳葡萄酒曝气器时需要考虑的关键特征。为了进一步帮助购物搜索,以下列出了一些市场上最好的葡萄酒增氧器选择。

  1. 最佳整体:Vinturi豪华红酒倾壶和醒酒器套装
  2. 最合算的:科卡斯葡萄酒通气倒酒器
  3. 升级选择:Coravin 802013葡萄酒保鲜系统曝气器
  4. 最好的过滤器:Vinvoli葡萄酒曝气器滗水器,带有沉淀物过滤器
  5. 最佳电:Aervana Original: 1 Touch豪华葡萄酒曝气器
  6. 最时尚:Soireehome - In Bottle Wine Aerator
最佳葡萄酒曝气器选择

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在选择最好的葡萄酒曝气器时要考虑什么

当买葡萄酒时,为葡萄酒增氧机集合或者是家庭酒吧,了解不同类型之间的差异以及其他重要因素,如材料、过滤、可用性和美学,是很有帮助的。继续阅读,了解更多关于这些和其他重要的区别葡萄酒增氧器。

进行与手持

葡萄酒加气器有几种类型。当葡萄酒倒进酒杯时,手持葡萄酒曝气器将酒杯举过。这些曝气器将葡萄酒分成更小的气流,让它通过一个相当大的腔室,产生压力,迫使氧气进入葡萄酒。这种方法使手持式曝气器成为葡萄酒最有效的曝气手段之一。然而,手持式曝气器需要两只手来操作——一只手拿着曝气器,一只手把酒倒进去。它使用起来很尴尬。

瓶内曝气器由闭锁装置及酒具。瓶塞曝气器安装在酒瓶的开口,使葡萄酒通气,同时也作为瓶塞。在倒酒时,增氧机将葡萄酒分成更小的气流,增加其表面积,并在流经塞子时增加与空气的接触。这种设计看起来更时尚,比手持式曝气机更容易使用,但在曝气方面效果不如手持式曝气机。

醒瓶式曝气器允许用户在醒酒时充气。通气器安装在滗水器的开口上。当葡萄酒从醒酒器的开口流出时,它是充气的。这种类型的曝气器通常有一个喷嘴,允许用户将葡萄酒倒入玻璃杯。醒酒器是一个伟大的选择,为那些喜欢从醒酒器而不是一瓶葡萄酒。大多数醒酒器的容积与一瓶葡萄酒相同。

电动葡萄酒曝气器由电池供电,是最有效的葡萄酒曝气方式,也是最容易使用的。它们也是最贵的。一个电动曝气器安装在酒瓶的开口上。用户只需按下曝气器上的一个按钮,就可以在将酒从壶嘴中倒出之前先给酒充气,这样就不需要从瓶子里倒酒了。

材料

葡萄酒曝气器通常由钢、塑料或玻璃制成。虽然所有这些材料都能有效地增加葡萄酒的空气,而不会增加任何化学味道,但它们的耐久性是不同的。塑料和钢铁最坚固,而玻璃则更脆弱。

瓶内充气器通常有橡胶垫圈,使它们与瓶口紧密连接,这样在倒瓶时它们就不会掉出来或泄漏。大多数瓶内充气器都是塑料的,这可以防止它们给酒瓶顶部增加太多的重量。有些是玻璃的,比金属或塑料更有美感。

手持式曝气器由模制塑料片组成,比金属或玻璃更轻,因此在倒酒时更容易握住。大多数手持式曝气机的机身周围都有一条橡胶条,这样使用者就能牢牢地抓住它。

电动葡萄酒曝气器混合使用塑料和金属部件。在开口周围的橡胶垫圈可以让他们对酒瓶产生紧密的密封。

过滤机制

红酒经常会在瓶中有沉淀物,这些沉淀物最终会进入酒杯,影响口感。一些手持式曝气器在曝气器中内置过滤系统,当它们向葡萄酒中曝气时,过滤掉这些沉淀物。这些过滤器由一个金属丝网插入物组成。

当用户将葡萄酒倒入曝气器时,在流入曝气器之前,葡萄酒首先要经过过滤器,过滤掉沉淀物。过滤掉这些沉淀物不仅可以改善葡萄酒的味道,还可以防止沉淀物进入并堵塞曝气器。这些过滤器是可拆卸的,用户可以在使用之间清洗它们。

可用性和存储

增氧机的使用简单程度各不相同。那些寻找最容易使用的曝气器的人可能想考虑一个电动模型,因为它添加氧气的葡萄酒只需简单地按下一个按钮。更便宜的塞子和瓶内曝气器也相对简单,因为它们只需要用户倒完酒激化它。手持式葡萄酒曝气器需要更灵活一些,因为它要求用户在倒酒时手持设备,这使得操作起来更困难。

葡萄酒曝气器还包括一些配件,使它们更容易储存。大多数手持式和电动曝气器都配有支架,用户可以在柜台或家里的酒吧里展示它们,而许多瓶内曝气器包括小旅行袋。有些曝气器有助于储存葡萄酒,而且滗式曝气器是可逆的,允许用户将剩余的葡萄酒倒回瓶中。

审美

虽然葡萄酒通气器的功能很明确,但它们也可以作为装饰,作为家庭酒吧的一部分,或在正式用餐时享用。考虑到这一点,许多曝气器的特点是圆形和波浪形轮廓。

瓶内通气器通常有长长的、弯曲的喷嘴,可以增加酒瓶的轮廓。尽管大多数曝气器是金属或塑料的,但也有一些是玻璃的,它们可能更精致,也更吸引人。一些高端的电动曝气机采用流线型外形和不锈钢或抛光镍表面。

易于清洁

供葡萄酒曝气器使用的小裂缝和缝隙也会困住葡萄酒和残留物,使它们难以清洁。

要清洗电动曝气器,需要将该装置安装在一个装满净水的干净瓶子上,并让水通过该装置。大多数手持式曝气机要求用户拆卸设备以清洁其内部部件。瓶内曝气器是最容易清洁的,因为它们只需要温肥皂水通过它们来清除残留的葡萄酒。

因为水需要流过曝气器来清洗它,所以用洗碗机清洗葡萄酒曝气器并不是一个实用的选择。曝气器制造商建议洗手。

我们的首选

下面的清单考虑了上述考虑,以修剪领域,并帮助您选择最佳的葡萄酒增氧器的类型。这份清单包括价格合理的滗水器风格的曝气器以及高端电动曝气器。下面的任何一种产品都能很好地增强葡萄酒的天然风味。

最好的整体

最佳葡萄酒曝气器选择:Vinturi豪华基本红酒倒酒器和醒酒器套装
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虽然可能需要更多的手眼协调使用,手持式葡萄酒增氧器提供了最有效的方法为葡萄酒添加氧气。这个模型是最好的模型之一,它将需要一个多小时的过程压缩成几秒钟。它采用了一种类似笛子杯的形状,在装置内部产生压力,将空气吸入葡萄酒中,提高葡萄酒的味道。该曝气器还包括一个过滤器,在曝气时去除沉淀物。

虽然大多数手持式曝气器需要用户将其握在手中,但这款机型包括一个方便的支架,在倒液时支撑曝气器。在曝气器下部的橡胶条使曝气器舒适地适合于支架,而透明的塑料设计让用户清楚地看到曝气过程。增氧机易于拆卸清洗,不使用时支架可固定增氧机。

最划算的

最佳葡萄酒曝气选择:科卡斯葡萄酒曝气倾倒器
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葡萄酒充气并不只是富人的专利。这款倒式曝气机的价格只是高端机型的一小部分,它可以舒适地安装在带有肋状橡胶塞的瓶口上。长长的酒嘴使用了一个充气系统,在腔室中增加压力,迫使氧气通过酒嘴流入酒杯。

这种增氧机的设计还具有减缓流体流动的效果,允许更精确的倾倒和更少的泄漏。圆滑的锥形形状扩大了葡萄酒的表面积,以获得最佳的曝气效果,也使它成为你可以安装在酒瓶上的更有吸引力的曝气器之一。增氧机采用亚克力塑料,经久耐用,易清洗。

选择升级

最佳葡萄酒曝气器选择:Coravin 802013葡萄酒保鲜系统曝气器
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那些对葡萄酒的充气和保存认真的人可能要考虑一下科拉文的系统,它采用了一种创新的设计,允许用户倒酒时不用真正打开瓶塞。增氧机是市场上体积较大的选择之一,但它是最有效的之一。

当通气器夹住瓶口时,一根针会刺穿软木塞,创造一个开口让葡萄酒流过。按下按钮,曝气器开始倒酒,葡萄酒通过24个单独的孔,形成单独的水流,增加葡萄酒的表面积,以获得最佳曝气效果。这种系统的独特之处在于它还能保存葡萄酒。当把针从软木塞中取出时,它可以重新密封。这样可以让酒保持新鲜几周,甚至几年。

最好与过滤器

最佳葡萄酒曝气器选择:Vinvoli葡萄酒曝气器滗水器与沉淀物过滤器
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由于其过滤和通气的能力,这是一个值得红葡萄酒鉴赏家的选择。该曝气器采用三级曝气过程向葡萄酒中添加氧气。而且,由于其透明的设计,当空气通过内部压力室进入葡萄酒时,这个曝气器让用户满意地看到气泡在葡萄酒中形成。

与此同时,在曝气器顶部的一个网篮可以捕获任何可能留在葡萄酒中的沉淀物,防止它们最终进入酒杯。该曝气器还包括一个方便的支架,用于在不使用时容纳曝气器和一个用于存储或运输的软旅行袋。由于曝气器的部件可以拆卸,因此易于清洗。

最好的电

最佳葡萄酒曝气选择:Aervana Original: 1 Touch豪华葡萄酒曝气器
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尽管与其他葡萄酒曝气器相比,这是一个重大的投资,但其他曝气器很难与这款电动葡萄酒曝气器的有效性和易用性相匹配。它不需要倾倒或瞄准,消除意外泄漏。该曝气器连接到酒瓶,然后按下一个按钮释放葡萄酒通过曝气器的龙头。通气器在内部产生压力,迫使氧气进入葡萄酒。

它也是一个更有吸引力的曝气器流线型设计和抛光镍表面。要清洁,只需将空酒瓶装满水,并通过曝气器运行。这个曝气器配有两根管子和六节AAA电池,为单元提供动力。

最时尚

最佳葡萄酒曝气选择:Soireehome - In Bottle Wine Aerator
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这个玻璃葡萄酒通气器的球茎形状是一个有趣的话题,也是一种方式,打开的芳香和口味的晚上的葡萄酒选择。它由吹制玻璃制成,比一些塑料和金属的曝气器更具吸引力。这款葡萄酒通气器的大喉部看起来就像一个炼金术士的烧瓶。

这款增氧机并不只注重外表。大的喉部使酒和氧气凝结以通气。它还可以方便地安装在酒瓶的开口上,使用起来很方便。一个橡胶垫圈确保它停留在原地,同时创造了气密密封所需的工作。只需让水通过它来清洁曝气器。

关于葡萄酒曝气器的常见问题

现在你对曝气器有了更多的了解,可能会有一些新的问题。如果你对如何最好地使用一款新的葡萄酒增氧机或增氧机的工作方式有疑问,那么请继续阅读下面这些问题和其他一些关于这些设备的常见问题。

问:哪些葡萄酒需要曝气?

虽然对大多数葡萄酒进行通风是一个好主意,但通风对年轻葡萄酒最有利,因为它可以去除酒精的尖锐气味。最能从通风中受益的红酒品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、波尔多和西拉(Syrah)。虽然白葡萄酒并没有从曝气中得到多少好处,但这个过程仍然可以在改善香气的同时提高口感。

葡萄酒的曝气温度应该是多少?

这取决于酒的种类。由于葡萄酒在端上桌时通常会曝气,所以葡萄酒的温度应该适合该类型的葡萄酒。例如,波尔多葡萄酒的饮用温度应该低于室温,而白葡萄酒的饮用温度应该低于室温冷冻前服务。

问:在已经曝气的葡萄酒中,你如何最大限度地减少空气接触?

除了一次喝完一整瓶酒外,最好的减少空气接触的方法是在喝完酒后把剩下的酒重新塞好。

问:葡萄酒加气器是如何清洁的?

葡萄酒曝气器可以用清水冲洗。虽然使用少量温和的洗洁精是可以的,但要抵制使用大量肥皂的诱惑。另外,曝气器不应放在洗碗机内。这样做会留下肥皂残渣,影响葡萄酒的味道。如果曝气器有部件分开,拆卸曝气器并彻底冲洗。