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照片:istockphoto.com
淋上枫糖浆，涂上黄油，华夫饼就成了一顿美味的早餐——你不必去高档的早午餐店享用它们。只要你有合适的华夫饼机，你在家就可以轻松做出完美的华夫饼。
对许多人来说，理想的华夫饼是里面轻而松软，外面脆而金黄。最好的华夫饼机生产出一致的结果，并与不同类型的面糊兼容。继续往下读，了解更多不同的高质量模型可以做什么，以及如何为你的厨房选择最好的华夫饼机。
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在购买华夫饼机时，有许多关键因素需要考虑。当你在为你的厨房寻找最好的华夫饼制作机时，以下列出了许多最重要的品质，请牢记在心。
不同的家庭有不同喜欢的华夫饼，不同的厨师在厨房有不同的技能水平。幸运的是，有多种类型的华夫饼机可以满足每个人的个人需求。以下是一些最受欢迎的类型:
华夫饼制造商通常一次生产一个、两个或四个华夫饼。虽然单一的华夫饼压力机对小家庭来说就足够了，但生产更多的型号对于大家庭或经常举办早午餐的人来说更方便。生产更多华夫饼的机器不可避免地会更大，可能不适合小厨房。
传统上，华夫饼烙饼是用在灶台上的，并采用铸模铸铁板，厨师需要仔细注意，以确保华夫饼不会烧焦。如今，大多数华夫饼制造商都是电动的，采用的是由不粘胶材料制成的轻型盘子。
盘子的设计取决于机器制作的华夫饼的风格。例如，比利时华夫饼制造商的盘子有更深的井，而传统的华夫饼制造商的盘子有浅的井。较重的盘子提供额外的压力，以确保面糊均匀分布，并促进均匀的褐变两面。有些模型是为了垂直烧烤华夫饼，以防止面糊漏出来。一些多功能设备提供可互换的盘子，适合做煎饼或三明治。
华夫饼的厚度取决于厨师喜欢的风格。美国的华夫饼脆而薄，可以放进烤面包机，而比利时风格的华夫饼更蓬松，通常有一英寸或更厚。通常情况下，产品描述会显示它生产的华夫饼的厚度。由于华夫饼的大小是一个偏好的问题，一定要选择一个华夫饼机，以匹配所需的华夫饼风格。
一个高质量的华夫饼机通常有多个褐色设置，因此它可以生产浅棕色和深金色的华夫饼。这对于喜欢各种华夫饼的家庭来说是很有用的，让每个人都能享受到一份完全符合他们喜好的早餐。值得注意的是，不同的食谱对褐变程度有不同的影响。
几乎所有的华夫饼制造商都有一个警报，当盘子预热和华夫饼完成。每个模型都因板块升温所需的时间而不同。有的使用指示灯，有的则发出听觉警告。通常有一个指示灯就足够了，但是有嘟嘟声的机型更方便，因为它们不需要在预热的时候盯着机器，这就为酿造创造了机会咖啡或者处理厨房里的其他事情。
华夫饼制作者从开始到完成的时间各不相同。有些只需要3分钟，有些则需要10分钟。数字计时器是一个方便的功能，有助于确保华夫饼烤得恰到好处。一些型号配备了带有数字显示屏的倒计时计时器，可以显示还剩多少烹饪时间。
清洁华夫饼机是件麻烦事，所以很重要的一点是，它要易于拆卸，以便更快地清洗。许多模型不粘锅的表面和可移动的烧烤板，可能或可能不洗碗机安全，以简化清理过程。如果华夫饼机有不粘板，请确保只用塑料或木制器皿来取出华夫饼，以避免划伤华夫饼表面和损坏不粘板涂层。大多数华夫饼机的外部可以用湿布擦拭。
以下选择的华夫饼机涵盖了上述所有功能，包括样式、烤架表面、褐变设置、易于清洗和其他选项。这份清单为一流的华夫饼制造商提供了多种选择，以满足各种需求和预算。
这台Cuisinart华夫饼机设计简单，可以为那些喜欢稍薄一点的华夫饼的人生产圆形的美式华夫饼。它有一个加重的盖子，以提供额外的压力，确保华夫饼两面都是均匀的褐色，而不需要翻转它们。它有五种褐变控制，可以根据每个家庭成员的口味做出华夫饼。
它有易于清洁的不粘板和拉丝不锈钢外观。它可以垂直储存，具有紧凑的设计，使其适合在大多数厨房存储。
“全包华夫饼机”可以做出棕色、酥脆的华夫饼，不管面糊是什么风格的。它有7个褐色的设置，适合制作浅金色或深棕色的华夫饼，取决于偏好。它有一个蒸汽释放系统，以确保华夫饼的内部松软，但不会受潮的外部。它制作的是经典的圆形华夫饼，有半英寸厚，有四个易于切割的部分。
当电熨斗预热或华夫饼烤好时，红色和绿色的指示灯以及警报声会提醒厨师。它有不粘胶板和不锈钢机身，优雅，高端的外观。
如果容易清洁是优先考虑的，那么汉密尔顿海滩的这款模型可能符合要求。它的陶瓷不粘板是可拆卸的，洗碗机安全，就像机器的滴盘一样。它具有可调的褐变控制，它翻转，以确保均匀烹饪。
虽然这款产品是比利时华夫饼制造商，但它生产的华夫饼更薄，只有3 / 4英寸多一点。它的厚度介于标准的比利时风格和美国风格之间，对于一些喜欢经典华夫饼的家庭和一些喜欢较厚的华夫饼的人来说是一个不错的选择。
这个紧凑的华夫饼机大小适合小厨房或那些没有存储空间的标准大小的华夫饼机。它有一个4英寸的烹饪台面，只有1磅重，所以对于宿舍和房车来说，它也是一个很有吸引力的选择。它的设计很简单，在倒入面糊的时候有一个指示灯。它有不粘胶板，可以很容易地擦拭干净。
Dash的迷你华夫饼机有多种有趣的颜色可供选择，该品牌还生产各种形状的华夫饼，如心形、南瓜、骷髅和菠萝。而且，它的普通小华夫饼真的很可爱。
Presto Ceramic FlipSide比利时华夫饼机有一个独特的设计:它使用铰链从一边到另一边翻转，而不是旋转。通过在烹饪过程中翻转华夫饼，可以确保两面都是均匀的褐色。其中一个附加功能是带有数字显示的倒计时计时器。它还可以垂直锁定，便于存储。
内部的格栅板是用不粘陶瓷涂层制成的，外部是刷过的不锈钢表面。它可以做出直径7英寸的厚而圆的华夫饼。
这台Cuisinart华夫饼机可以一次生产4个比利时华夫饼，是大家庭或经常请客的人的完美选择。它还可以多任务处理，包括可互换的煎饼盘。不粘胶的盘子是可拆卸的和洗碗机安全，使清洁的微风。六个温度控制设置使精确烹饪。它有指示灯，告诉你什么时候该倒面糊，什么时候该吃东西，还配有听觉警报。
它有拉丝不锈钢表面，配有钳子和食谱。
那些厨房存储空间有限的人可能很难证明购买华夫饼机这样的一次性设备是合理的。然而，T-fal公司的这款产品可以制作出轻便蓬松的华夫饼，也可以用可互换的盘子制作烤奶酪和三明治。这些盘子可以用洗碗机清洗，便于清洗。它生产方形和比利时风格的华夫饼，一次生产两个。它有两个指示灯，让厨师知道什么时候上电，什么时候预热充分。盘子的不粘表面确保华夫饼和三明治都很容易取出。
以下是一些关于华夫饼制造者的常见问题的答案。
比利时华夫饼比较厚，里面松软，外面酥脆。普通的(或美式的)华夫饼更薄更脆。
一款翻转华夫饼机是为了在烹饪时将华夫饼翻转180度，从而使两面都变成褐色而设计的。
即使华夫饼机用的是不粘锅，在上面涂上中性油也能确保华夫饼煮好后能被干净地取出来。
是的，在华夫饼机上使用烹饪喷雾剂作为油的替代品是安全的。
待烤盘冷却后，用纸巾擦去面包屑和多余的油。如果熨斗有可拆卸的烤架板，可以用温水在水槽中清洗，如果适合洗碗机的话也可以在洗碗机中清洗。
