最好的不锈钢煎锅为您的炊具收藏

不锈钢煎锅经久耐用,耐腐蚀,是每个家庭厨师厨房的必备部件。

如果您通过我们的链接购买产品,BobVila.com及其合作伙伴可能会赚取佣金。

最好的不锈钢炒锅

照片:amazon.com

在厨房里使用不锈钢煎锅有很多优点:它们能迅速均匀地散发热量,而且表面不会发生反应(也就是说它的表面不会影响你烹饪的食物的味道)。这些耐用的平底锅由食品级不锈钢和铝芯构成。

因为不锈钢炒锅没有不粘涂料,重要的是要正确使用和小心保养它们,以防止食物粘在上面。大多数平底锅都有铆接手柄,有些甚至还有盖子。这里有一些最好的不锈钢平底锅,可以加入你的炊具收藏。

  1. 最佳整体:Cuisinart多层专业不锈钢10”开式煎锅
  2. 性价比最高:Tramontina 80101/019DS Gourmet Prima不锈钢
  3. 最好的升级:全包4114不锈钢三层粘结炒锅
  4. 最好的10英寸:Ozeri 10“钢土锅,餐厅版
  5. 最好盖:Frigidaire 11FFSPAN13 Ready Cook炊具
最好的不锈钢炒锅

照片:amazon.com

选择最好的不锈钢炒锅要考虑什么

在购买不锈钢煎锅时,考虑锅的大小、容量、等级和重量是很重要的。在下面了解关于这些特性和好处的更多信息。

规模和能力

不锈钢煎锅有多种尺寸可供选择:8英寸、10英寸和12英寸是最常见的尺寸,但也有更大尺寸的。当你在考虑哪种不锈钢煎锅适合你的时候,想想你经常为多少人做饭,你通常会做什么食物。不要只拿一个煎锅——在你的厨房里有不同大小的平底锅是有帮助的。

年级

不锈钢是一种被用于许多物品的材料,但并不是所有的不锈钢都是一样的。区别在于不锈钢的等级。不锈钢煎锅是由食品级不锈钢制成的,这意味着它们含有至少16%的铬重量。一些不锈钢炒锅中还添加了镍,以增强其耐腐蚀性。

食品级不锈钢必须是美国钢铁协会(AISI) 200、300或400系列的一部分,根据NSF国际标准,该标准证明产品符合健康和安全标准。300系列是最受欢迎的煎锅,因为它的持久和耐腐蚀。200系列是一个质量较低、经济实惠的替代品,而400系列通常用于扁平餐具,而不是煎锅。

重量

不锈钢平底锅比其他类型的平底锅重,比如铝制的。虽然要确保你的平底锅不会太重,但使用更重的不锈钢平底锅也有好处。较重的平底锅能更好地抵御高温,从而防止翘曲。它们也不容易受到热点的影响,因为它们包含多层。

我们的首选

这份清单包括了厨房里最好的不锈钢煎锅。三层结构和铆接把手等有用的功能,这些不锈钢煎锅将是你的炊具收藏的极好的补充。

最好的整体

最好的不锈钢煎锅选项Pro
照片:amazon.com

这个10英寸的煎锅的特点是三层不锈钢结构,拉丝不锈钢外壳,不锈钢内部,铝芯。这种多层不锈钢炒锅的优质结构提供了均匀的热量分布和高质量的烹饪性能。

它的其他惊人的特点包括一个铆接的把手,保持凉爽的触摸和锥形的边缘,以无滴浇注。它可以用于烤箱和烤炉,加热到550华氏度是安全的。

这是最划算的

最好的不锈钢煎锅选择
照片:amazon.com

这只来自Tramontina的煎锅由耐用的18/10不锈钢、铝芯和镜面抛光的磁性不锈钢制成,坚固耐用,有三层。它的冲击粘结基产生均匀的热分布。其他的优点是这个煎锅的铆接手柄使用舒适,它的喇叭边缘容易,不溢出倒。

这个煎锅可以用在所有类型的炉灶上,包括感应炉灶。在烤箱或高达500华氏度的烤箱中使用也是安全的。

最好的升级

最好的不锈钢煎锅选项4112
照片:amazon.com

All-Clad公司的14英寸不锈钢煎锅采用了三层粘结结构,坚固耐用的不锈钢周围的铝芯,均匀的热量分布。这款平底锅的烹饪面宽而平,设计低调,光滑的外表防粘,维护简单。

这只煎锅也有铆接的把手,很容易抓住。全包产品在美国制造和洗碗机安全。此锅与电磁炉和烤炉兼容,可安全达到600华氏度。

最好的10英寸

最好的不锈钢煎锅选择Ozeri
照片:amazon.com

这只10英寸的平底锅是由无涂层的18/8三层不锈钢制成,不锈钢把手摸起来很凉。烤箱和烤箱安全,这个平底锅允许甚至没有热点烹饪。其磁化底座可用于感应炉的快速传热。

这种锅抗变色,抗刮伤,洗碗机安全。可以轻易地用各种食用油调味,这个平底锅可以在500华氏度下使用。

最好的盖子

最好的不锈钢煎锅选择
照片:amazon.com

这个来自Frigidaire的12英寸不锈钢煎锅是由拉丝不锈钢制成的,铝芯可以快速均匀地加热。它与其他一些竞争对手的不同之处在于,它有一个透明的盖子,还有两个易于握握的铆接把手,为厨房增添了更多的便利。

这个耐用的煎锅是洗碗机安全;带盖的烤箱温度可达400华氏度,不带盖的烤箱温度可达450华氏度。它适用于所有类型的炉灶,包括感应。

不锈钢炒锅的常见问题

如果你对购买和使用不锈钢煎锅仍有疑问,请继续阅读下面的常见问题和答案。

问:什么是不锈钢?

不锈钢是一种与铬结合形成坚固、耐腐蚀外层的钢合金。

问:不锈钢平底锅安全吗?

是的,大多数不锈钢煎锅都是安全的,但重要的是要购买高质量的食品级不锈钢,这样才不会将任何化学物质渗透到食物中。建议进行日常维护和清洁,以保持您的不锈钢煎锅的质量。

金属器皿可以和不锈钢煎锅搭配使用吗?

金属器皿不应该和不锈钢煎锅一起使用,因为它们会划伤平底锅。最好使用木制、塑料或硅胶餐具。

问:如何清洗不锈钢煎锅?

不锈钢平底锅可以在洗碗机中安全清洗,但为了达到最好的效果,建议用温水和肥皂洗手。