最好的小烤架为您的阳台或露台

想做一些汉堡和热狗,但后院没有很大的空间?一个小烤架是所有你需要的在一个公寓阳台或露台上野餐,或为一个车尾派对。

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最好的小烧烤选择

照片:amazon.com

烧烤开辟了一种完全不同的——美味的——烹饪方式,但有些家庭没有足够的空间来安装一个标准尺寸的烧烤架。不过,不必担心,因为许多紧凑的烤架在阳台和小甲板上效果很好。此外,即使你有足够的空间,一个便携式烧烤架总是很好的带着露营,去公园,或在车尾派对。

小型烤架有多种类型,所以你不会被限制只使用木炭或丙烷。最好的机型还配备了一系列功能,包括用于热控制的通风、可调节的格栅、盖,甚至还有集成式吸烟者。所以,在你满足于电动汽车之前室内烧烤,看一看市场上最顶级的小型烤架列表,并继续阅读更多信息,以帮助你找到最适合你的家庭和生活方式的小型烤架。

  1. 最佳整体:韦伯51010001 Q1200液态丙烷烧烤架
  2. 性价比最高:Cuisinart CGG-306厨师风格丙烷台面烧烤
  3. 最好的木炭:韦伯巨乔木炭烧烤18英寸
  4. 最佳电:室内/室外电烤架
  5. 最佳颗粒:绿山戴维·克罗克特电炉
最好的小烧烤选择

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当选择最好的小烧烤时要考虑什么

当你在购物时小烧烤要增加天井,甲板,或公寓阳台,考虑几个重要的因素。根据情况确定最好的烤架类型和燃料来源,但也要考虑烤架的大小,烹饪表面,以及下面提到的几个关键特征。

大小

在选择小型烤架时,尺寸是一个重要的考虑因素,因为空间限制或便携性要求烤架足够小,以适应天井或车辆。在选择格栅前检查长度、深度和高度,并确定格栅腿是否折叠或保持固定位置。

随着烤架的尺寸减小,可用的烹饪空间和燃料容量也会减小(燃气烤架除外)。所以,在露台或阳台的空间中权衡食物的量,选择一个适合家庭或外出烹饪的小型烧烤架。

类型

烤架有多种类型;更小的尺寸并不会减少烧烤类型的范围。事实上,它是常见的找到kamado,水壶,平顶,和吸烟者烧烤组合在紧凑的尺寸适合一个小露台或甲板。

  • Kamado烤架它也被称为陶瓷烤架或鸡蛋形状的炊具,比其他类型的炊具需要更长的时间加热。然而,它们的保温和散热时间也比标准烤架长。狭窄的形状有助于减少食物周围的气流,使牛排在烧烤时保持湿润。
  • 水壶烤架圆形,通常用木炭烹饪。烤架本质上是一个钢烹饪室,坐落在一个金属底座上。底部装有木炭炉和烹饪炉。厨师通过位于烤架底部和可拆卸盖子顶部的挡板来控制温度,从而调节通过烤架的气流,从而控制烹饪温度。
  • 烧烤架或平顶烤架特色格栅悬挂在矩形金属底座上,底座上装有木炭。一些平顶建筑物模型在底座上安装一个或多个燃烧器,用丙烷代替木炭作为燃料。它们通常都没有盖子,所以厨师可以从烤架的任何一侧获取食物。
  • 吸烟者/烧烤套餐可以在短时间内用高温烧烤食物,也可以用低温烟熏食物数小时,以获得美味、柔嫩的效果。将一个吸烟者和烤架组合成一个设备有助于节省狭小的露台或甲板上的空间。

燃料来源

小型烤架从不同的燃料来源获得热量,包括木炭、丙烷、颗粒和电力。大型烤架也可以使用天然气,但由于运行天然气管道的费用,小型烤架不常见。

  • 木炭是全国烧烤爱好者喜爱的经典燃料。它受欢迎的原因是它能够在高温下燃烧,快速烧烤食物,并给食物带来一种丙烷无法提供的烟熏味道。
  • 丙烷是小型烤架的另一种常见燃料。这种烤架通常依靠一个1磅重的丙烷气罐。然而,有些人可能更喜欢将家用烧烤架连接到一个更大的20磅的丙烷罐上,这样他们就可以在必要时补充燃料,而不是投资多个小罐。
  • 球团矿燃烧产生对流热,并在烤架上调味食物。它们提供了很好的燃料来源,但颗粒烤架比其他类型的更贵。这种烤架常见的自动温度控制和喂丸系统增加了成本。
  • 是室内烤架唯一可接受的燃料来源,所以很多小型桌面和户外烤架都可以插电就不足为奇了。用户在室内使用之前,会先检查烤架是否有无烟设计。电动烤架重量轻,便于运输,适合公寓阳台,因为它们不使用丙烷或木炭等具有潜在危险的燃料来源。

材料

小型烤架有多种材料,包括不锈钢、粉末涂层钢和陶瓷。

  • 不锈钢是一种高耐久性材料,通常是烤架外部的最佳选择。它抵抗水,紫外线辐射和冲击损伤,尽管它的重量轻,易于操作。
  • 粉饰钢不锈钢材质,防水,耐腐蚀,甚至能防锈不锈钢。然而,当涂有粉末的钢屑时,它会很快脱落,并暴露出下面脆弱的金属,所以用户必须适当地清洁和维护烤架,以使其持久。
  • 陶瓷是高湿度、易下雨地点的最佳选择,因为这些烤架不会生锈。陶瓷烤架是慢慢加热,慢慢冷却的,这是长时间缓慢烹饪的理想过程。然而,陶瓷制品易碎,容易碎裂,所以这些烤架处理时要小心。

烹饪表面

当选择一个特定的产品时,小烤架的烹饪表面在考虑中排名很高。太小了,当其他人轮流吃的时候,厨师还会被困在烤架上。想想家里有多少人,或者在娱乐的时候,以及每个人通常吃多少食物。占每顿饭的平均食物量。

烹饪表面的大小不一,从只有100平方英寸烹饪空间的小型便携式模型,到最大可达300平方英寸的大烟枪或颗粒烤架。那些需要大于300平方英寸的灶台的人最好找一个全尺寸的烤架,它可以容纳超过1000平方英寸的灶台。

热输出与控制

小型烤架的热量输出主要取决于它使用的燃料类型。

  • 木炭烤架要求用户通过位于格栅底座和盖上的阻尼器来控制温度。随着气流的调节,温度会根据需要升高或降低。
  • 丙烷烤架有控制丙烷流量的刻度盘。燃烧器的数量也影响丙烷格栅的温度。
  • 颗粒烤架有一个自动进料系统,将木屑颗粒从料斗移到火盆,在火盆里它们以可控的速度燃烧,以保持设定的温度。
  • 电烤架操作起来很像火炉。转动表盘,热量上升到选定的温度。这些烤架也可以包括一个或多个燃烧器,以帮助分散热量在整个烤架。

可移植性

小型烤架的设计是为了便于携带,平均重量不到50磅。然而,一些小型陶瓷烤架由于材料沉重,重量可达100磅。对于那些主要在家里使用小型烤架的人来说,确保大小适合露台或甲板是主要考虑的问题。尽管如此,一套把手总是帮助时,必须拿起或移动烤架。

用于经常露营或车尾派对的小型烤架应该轻便,便于携带。这些产品可能有可折叠或可拆卸的腿,更容易装载到汽车或卡车的后面的烧烤。那些喜欢在路上烧烤的人应该找一个带盖子锁的小烧烤架,以防止在驾驶时换档。

附加功能

小型烤架可以有多种功能,包括内置温度计、保温架、烤盘和边桌。

  • 内置温度计通常放在盖子上或烤架的前面。它们帮助厨师注意烤架内的温度,这样食物就不会烧焦。
  • 变暖的架小型烤架不常见,但有些产品有一个额外的表面来保持烤食物的温度直到上桌或准备较轻的食物,如烤面包。
  • 用锅煎盘更换一些小型烤架的标准炉栅。平底锅的表面可以让你更容易的准备一些喜欢的早餐食物,比如土豆煎饼,鸡蛋,培根和香肠。
  • 索引表自带一些小烤架,为用户提供放置盘子、烧烤工具和其他物品的地方。它们通常可以折叠或折叠,以保持烤架的大小足够小,便于携带和运输。

我们的首选

下面的列表包含了顶级小型烤架的质量,功能和多功能性。上述重要的购物提示和注意事项将有助于确定哪些产品是最好的小烧烤每个厨师的特殊需要。

最好的整体

最佳小型烧烤架选择:韦伯51010001 Q1200液体丙烷烧烤架
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这一紧凑的韦伯51010001丙烷气体格栅重量只有29磅,并有一个光滑的设计,便于携带。烹饪部分附在一个宽,浅烧烤架由耐热和防水玻璃增强尼龙制成。烧烤架的特点是两个边桌可以折叠,显示内置的携带把手。由于其紧凑的设计,这个格栅可以沿着公园,一个露营地,或一个车尾派对,节省麻烦打包一个全尺寸的格栅。

小型韦伯烤架有一个细长形状的不锈钢燃烧器,可以在整个189平方英寸的烤架表面均匀地分配热量。烤架的尺寸只有20.5英寸、40.9英寸、24.6英寸,有六种颜色可供选择,包括黑色、橙色、蓝色、红色、绿色和钛色,所以用户可以根据自己的喜好选择理想的烤架颜色。

这是性价比最高的

最佳小烧烤选择:Cuisinart CGG-306厨师风格丙烷台面烧烤
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小型Cuisinart CGG-306丙烷台面烤架由防水不锈钢制成,具有一个由简单表盘控制的双燃烧器系统。表盘的工作原理很像那些普通的全尺寸燃气烤架。它有一个大的,将近277平方英寸的烤盘,适合为全家准备一顿饭——不是所有的小烤架都能做到这一点。尽管它有很多功能,这个21.5 × 19 × 15英寸的桌面烤架的价格是合理的。

Cuisinart小型烤架使用内置软管连接到标准的20磅或1磅液态丙烷燃料罐。它的重量只有22磅,可折叠的腿使其在装载到车上时外形紧凑轻便。顶部用四个单独的锁扣固定在底座上,因此盖子把手可以兼作搬运把手;这比走路的时候用手抱着它要容易得多。

最好的木炭

最好的小烧烤选择:韦伯江伯乔木炭烧烤18英寸
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这种小型韦伯Jumbo Joe水壶烤架使用木炭作为燃料,通过控制吸入氧气的底部排气口和释放热量和烟雾的盖子顶部排气口来调节温度。这个小烤架有一个255平方英寸的圆形烹饪表面,不锈钢篦子两侧有两个把手,便于抬起,让用户能够接触到下面的木炭。

这个小烤架长19.75英寸,宽20.5英寸,宽19.75英寸,底部有一根不锈钢丝,可以翻转来固定盖子,打包或运输。当厨师检查食物时,这种金属丝还可以固定盖子,这样就不需要找地方放置热盖子了。

最好的电

最佳小型烧烤选择:George Foreman室内/室外电烧烤
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这个George Foreman小烤架有一个圆形的烹饪表面,240平方英寸的空间可以为整个家庭做食物。它依靠电力运行,并通过一个标准电源插座连接。厨师用一个简单的刻度盘来控制温度,刻度盘显示的范围从1到5不等,不过制造商并没有列出每个刻度的具体温度。

这个小型烤架的尺寸为22.2 × 20.5 × 13英寸,它有一个底座,可以在室外站立。它也可以拆开,顶部可以放在室内或室外的桌面上。乔治·福尔曼烧烤架重21磅,易于拆卸,便于操作。

最好的球

最佳小型烧烤选择:绿山戴维克罗克特电子烧烤
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绿色山烧烤的小Davy Crockett吸烟者/烤架组合运行的木屑颗粒装载到侧漏斗。这款烤架配有数字Wi-Fi控制器,用户可以通过该公司的应用程序监控和调整烤架的温度。这款小型烤架的温度范围为150至550华氏度(约摄氏150至550度),烹饪面积为219平方英寸。两个不锈钢腿支持58磅的重量的烧烤和折叠运输到一个车尾板派对,露营旅行,或其他冒险。

这个烤架的尺寸是29.92 × 14.96 × 21.65英寸。Davy Crockett具有110伏和12伏的电源连接,可以通过便携式发电机或汽车上的12伏电源插座为家庭供电。一个方便的肉类探针,不锈钢线边桌,以及五个挂烧烤工具的钩子,这些都是有用的额外工具,以保持手边的必需品。

关于小型烤架的常见问题

仔细阅读下面一些常见问题的答案,了解更多关于如何使用小型烤架的信息,以及如何清洁烤架的频率和维护技巧用烧烤架制作美味的食物

问:我的小烤架应该用哪种汽油?

丙烷是小型燃气烤架最常用的燃料。很少有小气体烤架使用天然气。

问:我应该多久清理一次烤架?

每次使用前后用烧烤刷清洁壁炉。另外,至少每个月用烤架清洁剂擦洗一次,如果烤架每周使用几次,则次数要更多。

问:如何清洁我的小烤架?

每顿饭前后用烧烤刷清洁一个小烤架。如果要进行每月的深度清洁,请使用烧烤清洁剂和软布,将粘在机器内部和外部的食物和油脂清除。

问:我的小烤架能撑多久?

小型烤架通常可以使用5到10年,这取决于它们在不使用时是否得到妥善维护、清洁和储存。