家庭煮熟的馅饼最好的披萨锅

查看这些披萨锅,并创建自己的自制披萨杰作。

如果您通过我们的联系购买产品,Bobvila.com及其合作伙伴可以获得佣金。

最好的披萨PAN选项

照片:Amazon.com.

自制披萨始于选择右翼,以适应您最喜欢的披萨风格,无论是薄的地壳,深盘还是介于两者之间的东西。购物时有很多需要考虑的披萨锅,包括尺寸,材料和维护。为您的烹饪需求选择最佳披萨锅很重要。以下是家庭熟食馅饼的一些最好的披萨锅。

  1. 总体上最好:威尔顿优质不粘烤盘披萨锅
  2. 巴克最好的爆炸:美国Metalcraft TP14宽边缘平底锅
  3. 最好的深盘:芝加哥金属深盘披萨锅
  4. 最好的底特律风格:Lloydpans厨具底特律风格披萨锅
  5. 最好的脆皮地壳:Cuisinart Chef's Classic Nonstick烤盘披萨锅
  6. 最佳迷你披萨平底锅:Teamfar Pizza Pan,10寸 - 3包装
  7. 荣耀:Saveur选择12英寸披萨锅
最好的披萨PAN选项

照片:Depositphotos

选择最好的披萨锅时要考虑什么

尺寸,材料和清洁的易于清洁是在购买披萨锅时要考虑的一些考虑因素。以下是选择最佳披萨锅的最重要的功能和功能,为您的厨房选择最佳披萨锅。

形状和尺寸

披萨PANS有不同的形状和尺寸,以满足各种烤箱尺寸,存储空间和披萨偏好。首先测量烤箱是一个好主意,以确保锅将适合。您还可以选择两个较小的平底锅在烤箱中并排配合。

普通的披萨锅形状是圆形的,方形或矩形。通过仪表测量的厚度是在确定最佳披萨平底锅尺寸时的另一个重要因素。虽然它可能听起来很困惑,锅越厚,仪表越小。较厚的平底锅需要更长的烹饪时间并产生一个doughier地壳。

类型

披萨平底锅有不同的款式,具体取决于您想要的披萨类型。深盘平底锅有高金属墙壁,圆形或方形。它们可以用铝,不粘材料或镀锡的不锈钢制成。披萨屏幕和穿孔盘通常用于薄壳披萨,因为热量能够容易且快速地通过网状底部或孔,导致脆皮地壳。

传统的披萨托盘可用于烹饪和供应披萨。其他类型的特种平底锅包括刀具和宽边缘平底锅。刀具平底锅有弯曲的边缘,专为烹饪轧辊面团而设计。宽边缘平底锅使其简单烘烤,切片,并在一个托盘上全部提供披萨。

材料

披萨锅提供各种材料,包括铸铁,不锈钢和铝。铸铁披萨平底锅迅速加热并保持热量。它们也耐用,可用于所有类型的饼干;但是,他们需要在使用前经验丰富。不锈钢披萨平底锅使用简单,有许多不同的款式,并且擅长转移热量。铝披萨锅轻巧,甚至提供暖气。

除了这些材料外,还寻找包括黑色和涂层的功能,阳极氧化硬涂层,硅胶玻璃窗和未涂层。深色涂层平底锅吸收和保留热量,加快烹饪时间。光涂层平底锅反射热量,减慢烹饪时间。阳极氧化的硬涂层平底锅包括耐腐蚀和剥落的黑暗饰面,有助于降低烹饪时间。硅胶釉锅减少了所需的油量,有助于防止粘附。由于浅色和反光性能,未涂层的披萨平底锅需要更长的烹饪时间。

披萨偏好

使用优质的披萨锅可以帮助您实现所需的面团质地,同时确保浇头也熟悉您的偏好。如果您喜欢深盘披萨,请考虑一个较轻的平底锅,以防止在浇头烹饪之前燃烧。高边缘的平底锅也是深盘披萨的最佳类型。黑色平底锅有时会产生较暗的地壳,因此监控烹饪温度和时间来实现优选的地壳颜色很重要。由于平底锅稀释剂,具有较高仪表的平底锅往往会产生一个Crunchier地壳。

不粘涂层

一条不焦质涂层使其易于从锅中取出披萨,一旦完成烹饪,提供简单的清理。披萨平底锅有几种不同类型的不粘涂层,包括Teflon和免费的无粘性涂层。使用披萨锅不粘涂层消除了在烹饪时提前或使用油调制锅的需求。只需确保您不会过热锅,因为它可能会损坏不粘涂层。

把手

手柄是一些披萨平底锅的便利补充。它们通常形状像循环并加入PAN的功能。Pizza Pan Handles提供安全的握把,因此您可以安全地抬起披萨锅,方便地将其运送到整个厨房。如果您正在寻找一个披萨平底锅,您可以轻松地从烤箱携带到桌子上或随时随地携带,选择一个带内置手柄的窗口。

易于清洁

披萨平底锅的最佳清洁方法取决于锅的材料。披萨锅与a不粘涂层应用温水,肥皂和软海绵洗手。铸铁披萨平底锅应用湿布清洁,以保护调味料。无论你有什么类型的锅,避免苛刻的洗涤剂和硬海绵。一些不锈钢披萨平底锅是洗碗机安全的,但始终遵循制造商的清洁说明,以获得最佳效果。

我们的顶级选择

以下导游提供各种披萨平底锅,包括用于制作深色菜,底特罗式甚至迷你比萨饼的平底锅。以下是家庭厨师的一些最好的披萨锅。

总体上最好

最好的披萨PAN选项:威尔顿优质不粘烤盘披萨锅
照片:Amazon.com.

777wilton的非克圆披萨锅提供简单的释放和高效的清理。它是由钢制成的,直径为14英寸。无纤维设计使披萨切片易于切割。该锅可用于制作自制披萨或加热储存披萨。它是洗碗机 - 安全,但应用温暖的肥皂水清洗,以获得最佳效果。

最好的爆炸

最好的披萨PAN选项:美国金属公司TP14宽边缘平底锅
照片:Amazon.com.

777American Metalcraft的预算友好,宽轮辋比萨锅是由重型18号铝出来。宽边缘设计在烘烤时保持披萨,并且平底提供均匀且一致的烹饪结果。这款披萨锅拥有耐用的建筑和质量设计,适合在烘焙和服务时使用。这个锅只是手工洗手。

最好的深盘

最好的披萨PAN选项:芝加哥金属深盘披萨锅
照片:Amazon.com.

777圆形披萨锅专为制造芝加哥式深盘披萨,填充披萨,甚至饼干馅饼。它是由重型碳钢制成的,以实现极致耐用性。这种不粘锅有一个易于释放的表面,防止您的披萨粘附并帮助清理。它的14英寸直径和高边缘使其成为深盘披萨的好选择。这款平底锅是洗碗机 - 安全,但建议洗手,以便在许多用途后保持良好的形状。

最好的底特律风格

最好的披萨PAN选项:Lloydpans厨具底特律风格披萨锅
照片:Amazon.com.

777LLOYDPANS厨具的10英寸乘坐14英寸矩形深色菜比萨饼是制作底特律风格的披萨的绝佳选择。它采用无铅阳极氧化铝采用PTFE,不粘附的涂层制成,可容易地从锅中释放。这个锅不需要预先调味,可以安全地加热到700华氏度。与金属器具一起使用也可以安全,易于清洁。

最好的脆皮地壳

最好的披萨PAN选项:Cutinart Chef's Classic Nonstick Bakeware披萨锅
照片:Amazon.com.

777 THIS 14英寸不锈钢披萨PAN有一个穿孔表面,有助于产生脆皮地壳。这款披萨锅采用铝制铝化不锈钢采用均匀加热食物。它还具有厚的轧制边缘,防止翘曲和不粘的表面,以便于食品释放和有效的清洁。

最佳迷你披萨平底锅

最好的披萨PAN选项:Teamfar Pizza Pan,10英寸 -  3包
照片:Amazon.com.

777这座披萨PAN套装采用三种10英寸圆形粉底,由无毒,厚度不锈钢制成。光滑的表面可防止食物粘附并提供轻松的食物释放。倾斜的边缘保持披萨外壳从锅中掉下来。这些耐用的迷你披萨平底锅可用于准备,烘烤和服务披萨。它们也是服务沙拉或小吃和再加热剩菜的理想尺寸。

尊敬的提及

最好的披萨PAN选项:Saveur选择12英寸披萨锅
照片:Amazon.com.

777Saveur选择耐用的披萨锅是由碳钢制成的,快速均匀地分配热量。重型金属是经扭曲的,所以披萨锅可以保持其形状多年。这款锅专为制造自制或冷冻比萨饼和扁面包架而设计。其他特征包括不粘涂层,便于释放食物和高效的清洁,Nonslip表面和厚轧辋,用于舒适的握把。这款披萨锅可以安全地使用,在烤箱中可达450华氏度。

关于披萨锅的常见问题解答

以下是一些常见问题和答案,以帮助您充分利用您的新披萨锅。

问:你怎么样披萨锅?

首先洗涤和干燥披萨锅,然后用薄薄的油擦拭整个锅。将其放入425华氏度15至20分钟的烤箱中。不要超过这种温度,因为油可以点燃。

问:我应该预先吃我的披萨锅吗?

是的,预热披萨锅会有助于生产脆皮地壳。为了获得最佳结果,请在烹饪披萨前将PAN预热到一小时。

问:我如何使用披萨锅中有孔?

在烹饪前用烹饪喷雾或面粉覆盖披萨平底锅,以防止面团落过孔。

问:我可以使用披萨锅吗?

是的,披萨p是制作其他类型的食物,如玉米片和饼干馅饼是一个很好的选择。