2021年最佳不粘锅套装

要找到正确的锅和锅为您的厨房,考虑大小,涂层,和安全问题在这里概述,不要错过我们的最喜欢的挑剔围捕!

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最好的不粘锅选择

照片:istockphoto.com

实用的非克酷炊具与家庭厨师和经验丰富的厨师一样热门。毕竟,用涂层血管烹饪可以防止食物粘在表面上,从废墟中节省饭菜。更重要的是,不可捣碎的炊具通常需要较少(甚至没有)油,导致较低的票价。像它的传统同行一样,非克利克炊具可以广泛地依据。

阅读了解更多有关这些特定锅和平底锅的更多信息,因此您可以为您的烹饪风格,预算和技能设置找到最佳的非克利克炊具。

  1. 最佳总体:Calphalon经典锅和平底锅10件炊具套装
  2. 最佳预算:Farberware不粘炊具锅碗瓢盆套装,15件
  3. 升级选择:全包必备不粘炊具套装,10件套
  4. 最佳初学者套装:T-fal终极硬质阳极氧化不粘炊具套装
  5. 最佳品种设置:高谭钢铁20件套厨具+烤箱套装
  6. 最佳烤箱安全:Ninja Foodi Neverstick 12件式炊具套装
  7. 最佳感应厨具:Rachael Ray创建美味的不粘炊具套装
  8. 最有利于环境:Greenlife Ceramic Nonstick炊具套装16件
  9. 节省空间的最佳方法:Calphalon节省空间的锅碗瓢盆10件
  10. 还要考虑:Cuisinart厨师的经典不粘套装
最好的非克酷炊具

照片:Amazon.com.

选择最佳不粘炊具时应考虑的问题

虽然非克利克炊具的外观是一个考虑,但它不是用于决定厨房最佳的非克里克炊具的唯一因素。在选择产品之前,请考虑集合中的碎片数,炊具材料,烹饪互补性以及下面详述的附加产品功能。

成套

厨具套装包括三到十五种或更多物品,但合适的套装取决于您的具体需求。考虑烹饪通常是做多少,以及饭菜是否通常是小的或大的组。多少钱?厨房储藏室是否可用也是一个因素。

一套锅中需要寻找的一些关键物品包括一个10到12英寸的煎锅或平底锅、一个3到4夸脱的平底锅和一个8到10夸脱的汤锅。如果搬进第一个家或更换整个厨具系列,请选择一套有多种选择的锅碗瓢盆。

对于偶尔准备两种晚餐,包括各种尺寸的平底锅,煎锅和大型汤罐的八件套。然而,对于大家庭每周供应多餐,但最多15件的较大集合提供了更大的灵活性和范围。

材料

不粘锅可以由一系列不同的材料制成,包括铝、不锈钢和铜。

  • 铝制不粘炊具是最常见的选择。这些轻质不粘锅导热性能好,适用于大多数炉灶。除非不粘锅有不锈钢底座,否则不应在感应炉灶上使用。
  • 不锈钢不粘锅是另一个受欢迎的选择,因为价格低,耐用性高,并且只要温度保持在500华氏度以下,就可以与任何类型的灶台一起工作。
  • 铜不沾锅被认为是最好的煎锅材料之一,因为铜具有更好的热量分配和导电性,使其快速且易于加热锅。然而,卓越的电导率意味着这些平板需要使用绝缘或不锈钢手柄来帮助保护用户。

涂层

由于有两种不粘涂层:经典涂层或陶瓷涂层,食物很容易从炊具表面滑落。

  • 经典的不粘涂层,正式名称为PTFE(聚四氟乙烯),当品牌名称特氟隆在20世纪60年代首次进入市场时就流行起来。
  • 陶瓷涂料是用陶瓷纳米技术制成的,这是一种“非常小的颗粒”的奇特说法,被认为是更环保的选择。

虽然聚四氟乙烯的使用寿命往往比陶瓷长,但环境保护署发现了一个新的解决方案潜在健康风险使用聚四氟乙烯不粘涂层的过热锅和平底锅。在500度左右的温度下,PTFE会释放出可能致癌的烟雾,因此那些在高温下烹饪的人可能希望选择陶瓷。

不幸的是,陶瓷不粘涂层炊具不像PTFE那样牢固,可能需要在频繁使用后的几年内更换。

Cooktop兼容性

有许多不同类型的炉灶面,包括燃气、电力、卤素和感应,大多数不粘炊具套装可以用于任何类型的炉灶面,只要他们不暴露在超过500度的温度。然而,一些不粘锅和锅将有问题与感应炉灶面工作。

感应灶台通过传递位于不粘锅下方的电磁场来加热不粘锅炉灶的玻璃表面。磁性材料,如不锈钢和铸铁炊具,将加热,不会导致炉灶的实际表面加热,但是非磁性材料,如铝,铜和陶瓷炊具,无论他们坐多长时间在炉灶面上。

手柄和盖子功能

把手可以用与锅相同的材料制成,用户需要有一个烤箱手套或锅架才能将火锅从炉子上提起。然而,许多制造商已经将开关制作成了触摸起来很酷的绝缘手柄。从把手到锅或盘的铆钉应紧固,确保把手在被夹住时不会移动或扭曲。

锅盖和平底锅的盖子可以用与炊具相同的材料制成,盖子的把手可以是一种摸起来很凉的材料。另一种流行的样式是钢化玻璃盖,它有内置的通风孔,以帮助释放炊具的压力。不通风的盖子不是一个坏选择,但根据用餐情况,它们可能需要尴尬地坐着,以提供一个通风的间隙。

美学

虽然此列表中的所有其他因素直接与非克利克的功能能力谈谈炊具设置,美感会影响理想的厨房设备是否美观。不粘炊具套装有多种材料、颜色和风格,因此有多种选择以适应不同的口味。

考虑厨房的特定审美和风格,比如全不锈钢电器和现有的不锈钢炊具。新的炊具可以与现有的外观相匹配,或者像白色、黑色和银色厨房调色板内色彩明亮的锅和锅一样脱颖而出。

决定某种颜色或图案好看与否几乎完全是主观的,所以选择你认为好看的。毕竟,你是那个每天看着和使用炊具的人。

清洁和维护

除了使用它烹饪时,炊具也会重新加热,存储和洗涤。所以要考虑一套是否是必不可少的可用于洗碗机和/或微波炉。虽然聚四氟乙烯是微波安全的,但聚四氟乙烯炊具通常由金属制成,金属不应放在微波炉中,因为微波炉可能会爆炸。有些陶瓷炊具是微波炉安全的,但含有任何金属化合物的炊具都不能用核处理。

许多炊具品牌声称他们的产品可以用洗碗机清洗。记住,不粘涂层在较高的温度下降解得更快。为了延长不粘锅的使用寿命,可以考虑用手洗。硬阳极氧化不粘铝炊具比典型的铝更耐用,但即使这是对传统铝锅的改进,如果是手洗更好。避免划伤炊具通过跳过金属勺子和抹刀,转而使用木材、硅胶和尼龙厨房工具。

我们的最佳人选

以下是基于上述主要考虑因素、质量和品牌声誉选出的顶级产品。这个列表涵盖了各种类别,可以帮助你找到厨房最好的不粘锅系列。

总体上最好

最好的非克罗斯炊具选项:Calphalon经典盆和平底锅10件炊具套装
照片:Amazon.com.

密切关注烤箱里或炉子上的食物并不总是件容易的事,尤其是家里有孩子或宠物会让你分心的时候。然而,Calphalon经典不粘锅套装配备了创新的锅和平底锅插入,专门设计来防止水和食物煮沸。

这种硬质阳极氧化铝炊具可以处理高达450度的温度,这套炊具包括最常见的炊具类型,以装备任何厨房。它有一个8英寸的煎锅、一个10英寸的煎锅、一个2.5夸脱的带盖和不煮沸插入物的平底锅、一个3夸脱的带盖平底锅和一个6夸脱的带盖和不煮沸插入物的汤锅。盖子上有一个内置的过滤器,炊具上有测量标记和倾注口,以便有效烹饪。

最佳预算

最好的不粘炊具选择:法宝炊具不粘炊具锅,15件套
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提供各种颜色,包括蓝色,水色,黑色,红色,紫色,颗粒,香槟,铜和锡,由Farberware设置的这款经济实惠的非克酷野炊具是一个很好的选择,可以为厨房添加个人触摸。铝合金不粘炊具套装包括一个1夸脱的平底锅,一个2夸脱的平底锅,一个8英寸煎锅,一个10英寸煎锅,5夸脱的储存或荷兰烤箱,以及中等饼干锅。

这套设备还有四个防碎玻璃盖、一把抹刀、一个滤网勺、一把汤匙、一把搅拌器和一把意大利面汤匙。只需确保锅和平底锅只能在低于350度的温度下使用,而饼干平底锅的最高温度为450度。当需要清理的时候,这套炊具是可以用洗碗机清洗的,所以在把锅碗瓢盆放进洗碗机之前,只要把它们好好冲洗一下就行了。

升级选择

最佳不粘锅选择:全包基本不粘锅套装,10件
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全部以一袭必需品不粘炊具设置有一个8.5英寸的煎锅,一个10.5英寸的煎锅,一个带盖子的4-quart煎锅,2.5夸脱带盖子的锅,13英寸平方煎锅,两个硅胶锅站(三脚架),和一个7-quart带盖子的汤锅和插入一个过滤器。这个令人印象深刻的炊具阵列是一个理想的选择,充分装备厨房在一个新家庭的所有基本炊具的必需品。

这种不粘炊具由硬阳极氧化铝制成,表面覆盖三层无pfoa不粘材料。高强度的结构增加了铝的耐用性,但高质量的不粘表面使炊具可以在高达500度的温度下使用。这一套可以在洗碗机中清洗,但制造商指出,洗手对不粘涂层更好。

初学者最好设置

最佳不粘锅选择:T-fal硬质阳极氧化不粘锅套装
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这套12件套硬质阳极氧化铝炊具达到了最佳效果,组件不多也不少。这套经济实惠的餐具非常适合那些拥有小厨房的人,厨房只有六个器皿:两个平底锅、两个煎锅、一个煎锅、一个荷兰烤箱,还有相应的盖子和工具。它还配有开槽勺、抹刀和勺子。

在每件衣服的中央都有一个内置的热量指示器,有助于防止欠烧或过热,当温度保持在350度以下时,可以延长衣服的使用寿命,因为在350度以下,衣服既可以用于烤箱,也可以用于洗碗机(但微波炉不能)。

最佳品种集

最好的不粘炊具选择:哥谭钢铁20件炊具+烘烤炊具套装
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虽然这套炊具不适合电磁炉,但它确实有各种各样的陶瓷和铜锅、平底锅和烤具,可以用于任何其他类型的炊具。20-piece集包括一个8.5英寸的煎锅,一个10.25英寸的煎锅,9.5英寸平方煎锅,1.5夸脱带盖子的锅,一个2.5夸脱带盖子的锅,一个9.5英寸的高边锅里,一个盖子,轮船,炸篮,一个松饼托盘,一个方形烤盘,烤盘,烤盘,面包盘,还有一个4夸脱的汤锅,有盖子和多功能插口。

每个锅或平底锅都配有不锈钢把手,烹饪时手感凉爽。耐用的Gotham Steel炊具套装是洗碗机安全的,由于高品质,无pfoa不粘涂层,可以在500度以下的温度下使用。

最好的烤箱安全

最好的非克里克炊具选项:忍者Foodi Neverstick 12件式炊具套装
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忍者福迪在难以置信的30000度高温下制造不粘锅具,而标准的不粘锅具仅在900度左右制造。这意味着不含PFOA的不粘涂层、不锈钢手柄和硬质阳极氧化铝锅和平底锅可在温度高达500度的烤箱中使用,而不会损坏炊具。

12件不粘锅套装包括8英寸煎锅、10.25英寸煎锅、12英寸钢化玻璃盖煎锅、1.5夸脱钢化玻璃盖平底锅、2.5夸脱钢化玻璃盖平底锅、3夸脱钢化玻璃盖平底锅和8夸脱钢化玻璃盖平底锅。此外,3夸脱炒锅和8夸脱炒锅的盖子可以互换。

最好的感应炊具

最好的非克得克炊具选项:Rachael Ray创建美味的不粘炊具集
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这款Rachael Ray不粘锅主要由铝制成,但每个锅和平底锅的底座都是不锈钢的。由于不锈钢是一种磁性金属,它可以在感应炉顶上快速加热,将不锈钢的热量传递到铝,从而完全加热锅或锅。

13件套有六种不同的颜色选择,包括青色、紫色、灰色、勃艮第色、浅蓝色和红色。这是一个洗碗机安全的选择,可以在高达400度的温度下使用。这套设备配有一个1.5夸脱带盖平底锅、两个3夸脱带盖平底锅、一个6夸脱带盖平底锅、一个8.5英寸煎锅、一个10.25英寸煎锅、一个饼干锅和一把抹刀。

最适合环保

最佳不粘炊具选择:绿色生活陶瓷不粘炊具套装16件
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投资GreenLife的不粘炊具套装,以帮助减少炊具产品对环境的影响。该产品采用回收铝设计,不粘涂层由砂制陶瓷制成,而不是依赖于全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸、铅或镉,是任何担心有害化学物质的人的理想选择。

可用的设置有七种不同的颜色选项,它包括一个4英寸的小煎锅,一个7英寸的煎锅,一个9.5英寸的煎锅,一个1夸脱带盖子的锅,一个带盖子的2夸脱深平底锅,去一个带盖子的汤锅,2.5夸脱煎锅的盖子,一个7英寸的不锈钢轮船,和四个尼龙厨具。这种炊具可以在高达350度的温度下使用,每个锅和平底锅都有一个无铆钉的内部,以防止卡住和食物堆积。

最适合节省空间

最佳不粘锅选择:Calphalon节省空间的锅和锅10件
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公寓、公寓和小型住宅往往有一个共同点:小厨房。狭小的空间可能使餐具、烤盘和炊具难以存放,但Calphalon公司生产的这种不锈钢炊具可以帮助将存放炊具所需的空间减少30%。

10件套是完全可堆叠的,这意味着每一件都可以堆叠在一个塔中,包括一个8英寸煎锅、一个10英寸煎锅、一个2.5夸脱带盖平底锅、一个3.5夸脱带盖平底锅、一个3夸脱带盖平底锅和一个6夸脱带盖平底锅。由于采用不锈钢外壳,该不粘炊具套件可与感应式炊具一起使用,并且炊具在最高450度的烤箱温度下是安全的。

还要考虑

最佳不粘炊具选择:Cuisinart厨师经典不粘套装
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这种广泛但不承受昂贵的17件式的经典非克里克铝炊具非常流行,具有充分的理由。它特别适用于无脂肪烹饪,具有烹饪表面,该烹饪表面具有阳极氧化(用保护氧化物层加固)并用钛加固,因此需要小的油来保持食物粘附。

在烤箱温度高达500度时安全(盖子在350度时安全),这款光滑的黑色套装还拥有保持凉爽的手柄。它是金属的,所以这台电视机不适合微波炉,但它是洗碗机安全的。

关于非克里克炊具的常见问题解答

更多关于不粘炊具的信息,以充分装备你的厨房,继续阅读,找到一些最常见的关于不粘炊具的问题的答案。

问:最好的不粘炊具品牌是什么?

有几种顶级不粘胶厨具品牌包括全副武装,卡尔法伦,T-fal和雷切尔·雷。

基本的锅碗瓢盆是什么?

炊具中最常用的锅碗瓢盆包括铸铁平底锅、平底锅、平底锅和汤锅。这些套装包括烤盘、烤盘和砂锅菜。

问:不粘锅上的涂层是什么?

传统不粘炊具上的不粘涂层称为聚四氟乙烯(PTFE)或特氟龙。这种化学处理在低于500度的温度下是安全的,但是如果炊具经常在400到500度之间使用,它可能会过早地损坏。

我需要什么类型的厨具套装?

最适合您的非克利克炊具集的类型取决于您的个人烹饪风格,家庭中的人数以及炉灶的类型。如果您有一个感应炉灶,请避免铝,铜和陶瓷,选择大型家庭的较大的锅碗瓢盆。

我的厨具能用多久?

不粘锅套装通常可以使用三到五年。当你发现有麻点或剥落的迹象时,这些锅碗瓢盆应该更换。

最后的想法

虽然厨房是一个创造、创新和美味大餐的地方,可以将整个家庭聚集在一起,但如果没有高质量的不粘炊具,制作喜爱的食物时要取得好的效果可能是一个挑战。不粘炊具产品可以由铜、铝、不锈钢、陶瓷或硬质阳极氧化铝制成,但铜、铝、陶瓷和硬质阳极氧化铝不适用于感应式炊具台面。

除了合适的烹饪容器材料外,手柄和盖子也可以制造或破坏一套。这一经常被忽视的部分有助于使烹饪更容易,内置通风和凉爽的触摸把手,不需要烤箱手套或锅托,以保护双手免受危险的温度,烹饪美味的一餐。