厨房的最佳搅拌碗

用一个高质量的搅拌碗混合,搅拌,搅拌,折叠烹饪作品。

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最佳混合碗

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真正称得上必需品的厨房工具并不多,但搅拌碗绝对是其中之一。不管你做饭的次数多或少,搅拌碗都是搅拌调料、搅拌不可缺少的工具饼干生面团,拌沙拉,还有存储的剩饭剩菜.然而,当涉及到购买混合碗时,选择可能是压倒性的。继续往下读,了解更多关于如何为你的厨房选择最好的搅拌碗。

  1. 最佳整体:美膳雅不锈钢搅拌碗盖
  2. 最合算的:精致不锈钢搅拌碗(一套6个)
  3. 最好的陶瓷:陶安陶瓷搅拌碗3件套
  4. 最好的玻璃:耐热玻璃混合碗设置3件
  5. 最适合手动搅拌器:OXO好手握混合碗集黑色把手
  6. 最适合烤面包:OXO好把手3件不锈钢碗套
  7. 最通用的:罗伦斯混合碗与倒壶嘴,把手和盖子
最佳搅拌碗

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选择最佳搅拌碗时要考虑什么

在购买搅拌碗时,有一些关键因素需要考虑。下面的部分详细介绍了一些最重要的品质,当您购买最佳的混合碗时,您需要记住。

材料

混合碗可以由各种不同的材料制成。最好的搅拌碗通常由不锈钢、玻璃、陶瓷或塑料制成。

  • 不锈钢搅拌碗不贵,重量轻,而且永远不会碎。它们是非反应性的,通常尺寸范围很广。你可以在这些碗中使用手动搅拌器而不会损坏容器。然而,这些碗不能放进微波炉里。
  • 玻璃搅拌碗通常由耐热钢化玻璃制成。它们是微波安全的,也可以作为服务容器。有些甚至是由强化玻璃制成的,如硼硅酸盐,在一定的温度下是安全的。玻璃搅拌碗比不锈钢搅拌碗重,所以尺寸范围往往比较有限。
  • 陶瓷混合碗有各种各样的颜色,当你招待客人的时候,可以作为吸引人的上菜器皿。然而,它们很重,容易碎裂。
  • 塑料混合碗是典型的轻量级和微波安全。尽管塑料混合碗通常不会发生反应,但它们很容易被污染,还会散发出难闻的气味。

尺寸和重量

搅拌碗通常是根据它们所能容纳的夸脱量来测量的。最常用的搅拌碗的容量为1到8夸脱。大多数家庭厨师应该寻找一套包含1到2夸脱的准备碗,用于搅拌沙拉酱和酱汁,以及两个更大的碗,容量在3到5夸脱之间,用于搅拌沙拉、搅拌面糊和做面包。

不锈钢和塑料碗很轻,尺寸也更大。玻璃和陶瓷碗更重,由于它们的重量,通常最大容量为4夸脱。

数量的碗

混合碗套通常包含3到6个碗,尽管一些大套包括更多。虽然你可能很想买一套有一堆碗的餐具,但要考虑一下你是否真的会用完它们。对于大多数家庭烹饪来说,一套三到五个碗就足够了。狂热的厨师在一次做多种食谱时,会喜欢有各种大小相似的碗。

嵌套设计

大多数的混合碗都是被设计成嵌套的,并被储存在另一个里面。这对于厨房小或存储空间有限的厨师尤其有用。

盖子,把手,和喷口

混合碗可以配备额外的功能,如盖子,把手,和倾倒口。

  • 配套的一套搅拌碗盖子不用浪费保鲜膜,就能更容易地储存剩饭剩菜。盖子还可以让你带着盘子去参加聚餐或聚会,而不用担心食物在路上洒出来。
  • 一些混合碗有倒上滔滔不绝所以你可以把酱汁和面糊从一个容器转移到另一个容器而不会弄得一团糟。
  • 混合碗处理如果你经常使用手动搅拌器搅拌原料,这是很有用的。当你混合的时候,有一个手柄来掌握可以提供额外的稳定性。

中性基础

当你试着混合食材的时候,你最不想看到的就是你的碗在工作台上滑动。如果你发生了这种情况,考虑购买带有塑料或硅胶防滑底座的搅拌碗,以确保你工作时它们能固定在原地。这种设计的一个缺点是食物颗粒会卡在防滑底座的缝隙中,使这些碗更难以清洗。

烤箱,洗碗机和冰箱的兼容性

市场上的大多数搅拌碗都贴有洗碗机和冰箱安全标签,不管它们是由不锈钢、玻璃、陶瓷还是塑料制成的。由钢化或强化玻璃制成的碗在一定温度下可以在烤箱中使用。检查制造商的说明,以确保你不会损坏你的碗。

我们的首选

现在你知道了更多关于混合碗的知识,是时候开始购物了。根据以上特征,包括材料、大小、重量和碗的数量,我们选择了下面的选择。无论你的要求是什么,你一定会找到一套适合你的需求和预算的顶级搅拌碗。

最好的整体

最佳的混合碗选择:Cuisinart不锈钢混合碗与盖子
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不锈钢搅拌碗是大多数烹饪和烘焙任务中最通用的选择,因为它们轻便耐用。这三件嵌套从Cuisinart配有每个碗紧密的盖子,允许您轻松存储剩菜或运输到您的下一个聚餐。

这些Cuisinart碗深而高,所以当你使用手动搅拌器时,它们很容易包含飞溅物。当你搅拌时,碗的弯曲嘴唇很容易抓住。这套套装包括1.5夸脱、3夸脱和5夸脱的碗。它们都是洗碗机安全,可以在冰箱和冷冻室使用。

最好的Bang For The Buck

最佳搅拌碗选择:精致不锈钢搅拌碗(一套6个)
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如果你想买各种尺寸的碗,可以考虑FineDine的这款价格实惠的6件套,包括3 / 4夸脱、1½夸脱、3夸脱、4夸脱、5夸脱和8夸脱的碗。每个碗的容量都清楚地写在外面,所以你可以很容易地抓住你想要的那个。它们有一个嵌套设计,所以它们可以紧密地存储在另一个内部。

这些轻量级的碗由不锈钢制成,镜面抛光,防碎,洗碗机安全。每个碗都有一个符合人体工程学设计的卷唇,这样当你搅拌时就可以很容易地抓住它。碗的扁平底座提供了额外的稳定性。

最好的陶瓷

最佳混合碗选择:DOWAN陶瓷混合碗3件套
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虽然陶瓷搅拌碗可能不是最实用的所有厨房任务,但它们可以为那些在厨房存储空间有限的人做有吸引力的上菜。DOWAN的三件套嵌套包括1 / 2夸脱、2夸脱和4¼夸脱的耐热陶瓷碗。碗有两种蓝色,这是一个经典的外观,适合大多数厨房。

DOWAN混合碗在洗碗机,微波炉,甚至在烤箱.缺点是它们不能适应快速的温度变化,所以它们不应该直接从冰箱转移到烤箱或微波炉。

最好的玻璃

最佳混合碗选择:耐热玻璃混合碗套装(3件)
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耐热玻璃用坚固的钢化玻璃制作炊具,可用于洗碗机、微波炉和冰箱。这些碗也可以在预热的烤箱中使用。无孔玻璃不会污染或吸收食物的气味。因为碗是由透明玻璃制成的,如果你想炫耀你做的菜,它们是很好的上菜器皿。

虽然这些耐热玻璃碗是多用途的,但由于钢化玻璃太重,它们可供选择的尺寸范围有些有限。对于某些任务,你可能需要一个更大的混合碗,而不是玻璃的。这一套配有三个嵌套碗1夸脱,1½夸脱,和2½夸脱容量。



最适合手动搅拌器

最佳混合碗选择:OXO良好的握把混合碗设置与黑色把手
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当你使用手动搅拌器时,重要的是你要有一个搅拌碗,你可以很容易地抓住,不会在你的工作台上滑动。这三件套从OXO符合要求,容易握手柄和防滑底部,确保碗将停留在地方。因为它们被设计成高边,碗里的东西在你工作的时候不会溅出来。搅拌完毕后,碗的喷嘴使倒面糊变得轻而易举。

在这个OXO组的碗有1½夸脱,3夸脱,和5夸脱的容量,他们窝在一起方便存储。它们是由不含双酚a的塑料制成的,可以用洗碗机清洗。这一套有黑白或三种颜色可供选择。

最适合烤面包

最佳混合碗选择:OXO良好的抓手3件不锈钢碗集
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对于面包师傅来说,这是一个很好的选择——通过保持面团的温度稳定,可以帮助你获得完美的发面效果。这款由OXO出品的三件套餐具是独一无二的,因为碗的外部是塑料的,内部是不锈钢的。塑料层提供了高温和低温的绝缘,确保当碗里装满热食材时不会烫伤你的手。

该套包括一个1½夸脱碗,一个3夸脱碗,和一个5夸脱碗,所有这些都是洗碗机安全,窝在一起方便存储。防滑底部确保搅拌时的稳定性,即使是倾斜的碗。

最通用的

最佳混合碗选择:罗伦斯混合碗与倒口,手柄和盖子
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这三件嵌套从罗伦斯适合各种厨房任务的要求。它包括一个1½夸脱碗,一个3夸脱碗,和一个5夸脱碗,每个都有一个匹配的盖子存储的剩饭剩菜在冰箱里。不锈钢碗重量轻,防锈,并有喷口清洁浇注。

这些罗伦斯碗的内部有夸脱和升的尺寸,这让你不必弄脏额外的量杯。碗有舒适的硅胶手柄和不打滑的底部,使他们的一个伟大的选择,那些经常使用电动手搅拌器。所有组件都是洗碗机安全。

关于混合碗的常见问题

以下是一些关于混合碗的常见问题的答案。

问:搅拌碗应该多大?

你需要的搅拌碗的大小取决于手头的任务。为了混合松饼搅拌或搅拌沙拉,最好使用容量至少为3夸脱的碗。

问:筑巢碗是用来做什么的?

嵌套碗的设计,以适合在另一个紧凑的存储。

问:我可以在不锈钢碗里搅拌面团吗?

是的。因为不锈钢是不反应的,所以不会影响面团的发面。

问:什么东西不能放在不锈钢碗里搅拌?

虽然其他一些金属碗——比如那些由铜和铝制成的碗——会引起化学反应,给你的食物带来不希望的味道,但不锈钢搅拌碗是专门设计成不发生反应的。这意味着你不必担心在里面混入酸性食物。