烹饪和烘焙的最佳搅拌碗

混合,揉捏,炒菜,烹饪和冷冻与这些多功能和高效率的混合碗。

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最佳搅拌碗选择

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新厨师可能会觉得搅拌碗都是一样的。不是这样!每个搅拌碗都有自己的用途,适合特定的烹饪工作。你会发现碗有不同的材料,最常见的是不锈钢、玻璃、塑料和瓷器。每种类型都有它自己的优点和缺点,你应该在购买之前考虑。

不锈钢易于清洁和防碎,但会产生凹痕,用微波炉加热不安全。玻璃碗可以让厨师检查是否均匀搅拌,但根据大小,玻璃碗可能会碎裂,有时也很重。瓷器也可以被打碎,而且很重。塑料碗非常轻,但很难清洗。

除了材料,在购买搅拌碗时还有其他因素要记住。最好的混合碗或一套碗有一个合适的体积为你的烹饪任务。你可能想要一个可以从厨房端到餐桌的搅拌碗,或者一个专门用来准备食物的碗。如果你担心储藏空间,你会想要寻找筑巢的碗。

我们的最佳人选

考虑到这些购物考虑,我们研究了市场,展示了我们对搅拌碗的最佳建议。在厨房里选择一个最适合你需要的。

最佳搅拌碗选择:精致优质不锈钢搅拌碗套装

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最佳总体:精致优质不锈钢搅拌碗集

FineDine的5件套抛光不锈钢搅拌碗轻巧耐用,适合新手和经验丰富的厨师。具有卷唇无滴漏浇注和坚实的抓地力,这些碗的设计最大限度地减少混乱,平底稳定。这五个碗的容量从3/4夸脱到5夸脱不等,彼此整齐地嵌在一起。当厨师完成一个食谱时,可以用这个碗来摆放食材,并保持东西有条理。FineDine套装包括每个碗的无双酚a密封盖子,可以用来盖住食材,在使用前让食材静置,或储存剩菜。这些碗是安全的洗碗机和冰箱,所以你可以冷冻整个食谱步骤或完成的盘子,而且清洗很简单。

最佳搅拌碗选件:OXO好握搅拌碗套装

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最佳亚军:OXO好握搅拌碗集

OXO Good握把套装适用于厨房里的克卢兹人,或任何想要更牢固握把搅拌碗的厨师。手柄延伸并覆盖有柔软易握涂层。底部覆盖有相同涂层,产生防滑效果。结合浇口和高墙来容纳飞溅物,这些碗非常稳定,可以最大限度地减少混乱。这套套套料包括三个重量轻的碗,容量分别为1-1/2、3和5夸脱。OXO握力好的碗不含BPA,可以扔进洗碗机。

最佳搅拌碗选择:Tovolo不锈钢深层搅拌碗

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升级选择:Tovolo不锈钢深层搅拌碗

这7.5夸脱的Tovolo搅拌碗是重型任务和大规模食谱的理想选择,具有光滑的拉丝不锈钢。碗的边缘是滚动的,无滴漏浇注,是洗碗机安全,所以它很容易清洁后,一天的辛苦烘烤。这种深度搅拌碗也有1.5夸脱和5.5夸脱的大小。它们可以装在高压锅里,而且足够深,可以把食材安全地放在水面上。另一方面,更大的7.5夸脱碗是有用的大量烹饪任务,如组菜和校对面包在烤箱。

最佳混合碗选择:陶安瓷混合,食用,沙拉碗套装

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最佳瓷器:陶安陶瓷搅拌,上菜,沙拉碗套装

对于作为展示品和高性能的混合碗,FDA批准的DOWAN陶瓷混合碗是一个很好的选择。这套四个嵌套碗形状优美,有白色或浅蓝色,用于在桌子上展示水果,与混合一批饼干或搅拌鸡蛋一样有用。烤箱、洗碗机和微波炉都是安全的,DOWAN碗在厨房里是多任务的。这些碗能很好地保温,因此在厨师将碗从烤箱中取出后,可以制作出很好的碗。它们又重又结实,碗比大多数搅拌碗宽一点,但对于需要一套碗来完成所有工作的厨师来说,这是一个特别好的选择。

最佳搅拌碗选件:Nordic Ware Prep&Serve搅拌碗套装4件

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最佳塑料:Nordic Ware Prep&Serve混合碗套装4件

大多数塑料厨具放在烤箱或微波炉中都不安全,因此这套北欧厨具非常适合那些想要搅拌碗来准备配料并将其作为额外的菜肴准备的厨师。本北欧瓷器系列包含耐用塑料,不含双酚A和三聚氰胺。该套装包括容量为2、3.5、5和7夸脱的碗。较小的碗最适用于分离配料或为较小的群体提供服务,而较大的碗可用于准备多批次或在野餐和聚餐时提供食物。这一多用途系列以白色、海绿色、青色和天蓝色的碗为特色,这些颜色微妙、凉爽,在餐桌上看起来很棒。

最佳混合碗选择:ChefLand防滑不锈钢混合碗

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最佳投资组合:网纹防滑不锈钢搅拌碗

你会从这些格子布搅拌碗中得到很多用处,它们通常用于烘焙和烹饪:0.75、1.5、3、4、5和8夸脱。它们便于组织要添加到配方中的成分,并嵌套在一起以便于储存。不锈钢的重量很轻,所以你不会在沉重的碗周围辗转反侧。适合于通常的混合和服务任务,他们的能力扩展到腌制和服务,由于其广泛的形状。硅树脂底座使它们牢固地固定在适当的位置,同时您可以使用它们来减少混乱⁠—你的配料会留在碗里,吃完后,你可以把它们扔进洗碗机。虽然碗不是为烤箱或微波炉而造的,但你可以把配料储存在冰箱和冰柜里。这些不锈钢搅拌碗经久耐用,经久耐用⁠—凭借其所有功能,您可以以合理的价格获得大量功能。