厨房和烤架的最佳肉温度计

用这些准确和创新的工具烹饪和烧烤肉。

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最好的肉类温度计选择

照片:depositphotos.com

烹饪肉而不保持闭眼的内部温度会导致令人失望 - 在某些情况下,即使是危险的结果。将牛肉里脊肉留在烤箱中过长,可以让它干燥和皮革样,同时在烤烤鸡之前煮熟,可以让您的客人生病。熟肉的外观可能非常欺骗。褐色并不意味着煮熟!

肉温度计可以帮助您确定何时根据您的偏好烹饪肉(或烤)。这些设备往往非常准确,快速渲染阅读。

许多最好的肉类温度计选项具有额外的特点和实用性,例如液体或油的能力。考虑一下多功能工具是否最适合您的烹饪需求。

肉类温度计也有不同的长度。较短的探针适合于在平底锅中烹煮较薄的肉片。中等长度的探针最适合于在烤箱中烹饪的食物。长一点的探针对烧烤很有好处,因为它们可以让你安全地远离烹饪表面的热量。

肉温计在其所包括的安全功能中也有所不同,因此在导航可用选项时要记住,这是别的东西。

我们的顶级选择

下面,获取我们今天最佳肉类温度计选项中的顶级最爱的所有细节!

最好的整体

最佳肉类温度计选择:Habor 022肉类温度计
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哈伯的肉温度计的探头比大多数温度计都长,有4.7英寸。这不是折叠式温度计。相反,它有一个塑料护套,在不使用时保护探头,所以温度计可以安全地放在器皿中或挂在栏杆上。该工具的温度范围从-58到572华氏度,它可以在4到6秒内产生读数。

虽然Habor是肉温度计,但它也可用于烘焙,酸奶制作,甚至检查婴儿瓶和浴水的温度。大背光读数使温度快速且简单地进行。然后显示10分钟后自动关闭以保持电池寿命。

亚军

最佳肉类温度计选择:Habor 022肉类温度计
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While it takes a little longer than most instant-read thermometers, the Polder has one distinct advantage: its 10-inch long probe means that cooks standing in front of a hot, open barbecue don’t have to get their hands as close to the heat of the cooking surface.

该圩田包含预设的USDA安全温度指南的肉类类型和doneness偏好在其大,易于阅读的数字显示。它提供了从32到212华氏度的温度读数,可以很容易地切换到摄氏温度。

探头具有符合人体工程学的设计,以及一个集成的手电筒,可以帮助您在黑暗之后烧烤时找到自己的方式。非常适合后院烧烤,但在厨房中同样有用,长期达到的波登的探测器使其值得等待八秒钟进行读数。

最容易使用

最好的肉类温度计选项:Lavatools PT12 Javelin Instant读取肉温度计
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来自Lavatools的此选项具有干净,整洁的界面,使操作非常容易。该温度计采用2.5英寸探头,温度范围为-40至482华氏度,准确到0.9度。它只需三到四秒就能提供温度读数。

Lavatools温度计的屏幕具有易于读取的显示器,并且是防溅的,因此不会因意外的润滑脂而损坏。Lavatools选项也是相当多样的。除了检查肉温度,它可以用于炸锅和烘焙和糖果制作。

最好的技术

最佳肉温度计选项:ThermoPro TP20无线遥控肉温度计
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当它烹饪时,它可能很难跟踪你的肉,特别是在一次准备几个菜肴时。你的土耳其或牛肉烤肉可以比你期望的速度更快地做饭,并且当你回来检查时,为时已晚,你的肉被过度煮沸。这种数字肉类温度计提供远程监控技术,以帮助避免像这样的失望。

探针被插入肉中,然后留在烤箱或烤架内。一个小的基本单元位于热量范围之外,并将热量传递给另一个便携式控制单元。这种控制装置可以放在口袋里,也可以放在离底座300英尺远的桌子上。当温度接近所需温度时,这个装置会闪烁并发出哔哔声提醒厨师,当温度达到所需温度时,它会再次提醒厨师。

还要考虑

最好的肉温度计选项:alpha格栅瞬发读肉温度计
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这款折叠式温度计价格不高,但它有很多你在更贵的型号上可能会看到的功能。它的温度范围是-58到572华氏度,在2到3秒内提供读数。

明亮的蓝色背光显示器易于从大多数角度读取,并具有自动关闭功能以保持电池的寿命。额外的奖金是整个温度计都是防水的,因此它抵抗烤箱中的润滑脂或果汁的溅射,可以用肥皂和水洗涤。