最好的测量杯,用于烹饪和烘烤需求

在烘烤饼干,制作汤和追随其他美味食谱时精确测量成分。

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最好的测量杯选择

照片:Amazon.com.

无论您是从划痕或遵循一盒煎饼的方向烘烤蛋糕,测量杯有助于准确确定必要的成分的数量。这就是为什么他们是大多数厨房的关键主食工具中,以及测量勺,搅拌碗,刮刀和和烤盘。

然而,虽然许多产品被称为“测量杯”,但它们并非都是一样的。例如,某些类型的测量杯在实现液体成分的精确测量方面更好,而不是干成分。通过如此多的选择,在购买最佳测量杯时,有许多因素需要考虑,包括类型,材料和容量。

本指南包括以下一些重要关键因素,帮助指导选择右侧测量杯以满足您的烹饪和烘焙需求。另外,有一些最佳测量杯的列表下面的烘烤和烹饪。

  1. 总体上最好:Pyrex 3件玻璃测量杯套
  2. 巴克最好的爆炸:厨师工艺2杯清澈的测量杯
  3. 最好的干成分:Bellemain不锈钢6件测量杯
  4. 最适合潮湿的成分:Oxo好夹具3件式成角度测量杯套装
  5. 最佳调整:KITCINGART专业系列2杯调整-A杯
  6. 最佳可折叠:通过渐进式可折叠测量杯预备工作
  7. 最好的磁性:Oxo好夹具4件不锈钢测量杯
最好的测量杯选择

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选择最好的测量杯时需要考虑什么

所有测量杯都不是平等的。有些是专为干成分设计的,而其他人则适用于液体成分。有测量杯提供比其他杯更大的容量,有些可以使用更适合测量的材料构建的材料,其他可以提供不同的设计以适应存储需求,有些可能包括独特的功能,使其更容易使用。

干与液体成分

干燥和液体成分受益于不同类型的测量杯,以确保精确的测量。对于干成分,一套具有多种尺寸容量的测量杯可精确测量每种成分。整个测量杯可以通过干成分覆盖,然后使用刀子或水平工具在杯顶的顶部刮擦,成分缩小。该过程确保了用于填充A的配方的每种干成分的确切量松饼锅,烘烤蛋糕,或制作一批饼干。

该方法不适用于液体成分,因为用液体成分填充到边缘的杯子可能导致井下溢出并不准确测量。为液体成分设计的测量杯通常具有高于测量标记的空间,并具有浇注喷口,以帮助整齐地将测量量倒入a中搅拌碗。用于液体测量的每个杯子通常提供多个测量标记,以允许相同的测量杯用于各种数量。

液体测量杯通常具有¼ - ,½-和1杯增量的测量标记以及液体盎司的盎司标记。干燥盎司应使用a测量厨房秤。一些杯子可以提供额外的测量标记,包括毫升。

容量

考虑能力也很重要。干测量杯套一般带有四到六个测量杯,具有一系列能力。大多数集合将包括¼,⅓,½-和1杯尺寸,而较大的组可能会增加额外的容量,例如⅔或¾杯。液体测量杯通常具有1-,2-,4-或8杯容量。测量勺套装至少有五个勺子,t茶匙,茶匙,½茶匙,1茶匙和1汤匙容量。

每种测量杯的容量会影响烹饪和烘烤的有用和有用。找到具有额外容量的干测量杯可以使其更容易快速测量所需的成分。例如,如果食谱呼叫¾杯面粉,而不是单独测量½和¼杯面粉,只需伸出杯杯测量杯。利用液体测量杯,较大的测量杯也可以使其更容易测量成分。如果只有一个1杯测量杯,需要多次填充以测量2¾杯液体。

材料

测量杯有各种材料。考虑购买前的每个选项的特征,优点和缺点:

  • 是一种抵抗翘曲的坚固材料。大多数铝制测量杯在杯子外部具有压花测量标记,内部可能出现这些压花标记。虽然铝可能会从食物中取出异味,但大多数铝制测量杯都是洗碗机的安全。
  • 不锈钢耐用,平衡和无孔。与塑料或硅胶等材料不同,它不会染色或保留旧的食物。一些不锈钢测量杯是单件,而与附件的选项相反。当手柄分开附加时,更有可能脱落。咨询每个制造商的具体护理说明,但大多数不锈钢测量杯都是洗碗机的安全性。
  • 塑料测量杯通常比其他材料制成的杯般便宜。由于塑料重量轻,因此塑料测量杯更容易提示和溢出成分。它们也可能会染色,从食物中拿起异味,或随着时间的推移裂缝。由塑料制成的测量杯通常是洗碗机安全的。
  • 硅酮是一种非常柔韧的材料,通常用于制作可折叠的测量杯。由于这种灵活性,从硅树脂测量杯中释放粘性食物,如花生酱等更容易。按压测量杯的底座以倒置它并释放粘贴成分。但是,在测量的同时在硅氧烷上挤压太牢固,导致测量不准确或导致成分溢出。硅树脂也可用于将NONSKID底座添加到塑料测量杯中。虽然它可能会从食物中拿起异味,硅胶是洗碗机的安全。
  • 玻璃是液体测量杯的热门选择,因为它是无孔的,并且不会染色或保持食物气味。虽然通常回火玻璃测量杯以减少裂缝的可能性,但如果掉落,它们可能仍然会破裂。由玻璃制成的测量杯是洗碗机安全。

贮存

存储在任何厨房里都很重要,但特别是在空间紧张的厨房。一些测量杯提供特殊设计,以便储存更紧凑。购买一组测量杯时,请查找将嵌套在一起的选项。这减少了它们将采用内阁或抽屉的空间量。

除了考虑每个测量杯或套装的空间量,还要考虑找到您正在寻找的内容有多容易。干测量杯和测量勺有时会带有戒指或磁性手柄,以保持集合。这有助于防止勺子或更小的测量杯在抽屉后部迷路。其他测量杯可以在其手柄中具有孔,以允许它们存储在钩子上。

使用方便

每种测量杯或套装将使用多么容易使用很重要。制造商可以添加特殊功能,使其产品更用户友好。这些功能可能包括以下内容:

  • Nonslip夹具可以防止杯在柜台上滑动。
  • 硅胶处理夹持或浇注时增加舒适度。
  • 成角度的设计使得更容易读取测量标记。
  • 较大的字体帮助那些有视线问题的人。
  • 杯子上的多个测量标记(在侧面,底部,手柄等)允许个人快速找到所需的尺寸。
  • 盖子覆盖或储存量杯中的成分可能有所帮助。

我们的顶级选择

为了帮助寻找各种需求的右测量杯,为顶部镐选择了用于干燥和液体成分的测量杯的混合物。包括由不同材料制成的选项以及提供各种功能的选项。下面描述市场上的一些最佳测量杯。

总体上最好

最佳测量杯选择:Pyrex 3件玻璃测量杯套装
照片:Amazon.com.

Pyrex的玻璃测量杯是寻找液体测量杯的理想选择。该套装包括1-,2-和4杯测量杯,用于多功能性。它们为杯子,盎司和毫升提供测量标记,用于较小的测量。每个测量杯由钢化玻璃制成,可以安全地进入洗碗机,微波,冰柜或预热烤箱。玻璃也是无孔的,不会吸收食物的口味,气味或污渍。

三个测量杯各自具有L形手柄,弯曲喷口浇注。设定的三种无BPA塑料盖板包括覆盖或储存成分。盖子可以安全地使用在微波炉或冰箱中,它们是顶级洗碗机安全。

最好的爆炸

最好的测量杯选择:厨师工艺2杯清晰测量杯
照片:Amazon.com.

如果预算购买是优先事项,则来自厨师工艺的这种测量杯可能是正确的选择。它提供2杯容量,杯子,盎司和毫升中的测量标记。测量灰度清楚地标记为黑色背景,以便于阅读。

测量杯由耐用的透明塑料材料制成,以允许容易验证成分的量。塑料材料还使该测量杯重量轻,而且比其他一些选项更容易。它为测量液体提供理想的设计,还可用于测量粉末和其他固体。该测量杯是洗碗机安全,便于清理。

最好的干成分

最好的测量杯选择:Bellemain不锈钢6件测量杯
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Bellemain测量杯套装具有无焊缝不锈钢结构,可实现18/8的耐久耐用性。杯子具有平坦的底部,以防止倾斜和宽手柄,便于使用。杯子一起嵌套,以便在机柜或抽屉中进行紧凑的储存。

该组中包含六个测量杯。除了在大多数集合中找到的¼,⅓,½-和1杯尺寸之外,该组还包括⅔和杯杯尺寸,以简化混合成分时的配方预备。每个杯子都用杯子和毫升尺寸清晰地标记。这套也是洗碗机安全的。

最适合潮湿的成分

最好的测量杯选择:Oxo好夹具3件式成角度测量杯套装
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来自Oxo良好夹具的这套三件式液体测量杯具有专利的角度设计。测量杯的前部以一定角度朝向喷口上升。Oxo将杯子测量添加​​到这种倾斜斜率,使得更容易快速识别测量杯中的精确量,以便精确测量,而无需蹲下以验证金额。除了上升的标准杯测量外,每个杯子的侧面都包括盎司和毫升标记。

该组包括1-,2-和4杯测量杯。每个测量杯都是由耐用的BPA塑料制成,这是洗碗机安全的。NONSLIP手柄被整合到每个测量杯的设计中,以便舒适地保持和浇注。

最佳可调整

最好的测量杯选择:厨房专业系列2杯调整 -  a杯
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2杯厨房调节 - A-Cup具有独特的可调设计。这款两件式测量杯具有滑动基座,允许用户将其设置为干燥,液体或半固体成分的所需测量水平,例如花生酱或缩短。一旦测量成分,只需将它们倒入碗中或压在柱塞上,以将它们推出测量杯。

测量杯可调节和多功能设计也使其成为减少必要的厨房存储空间的更紧凑的选择,因为它可以取代单独的液体和干燥的测量杯。用于杯子,茶匙,汤匙,盎司和毫升的测量。它是使用食品安全塑料和硅胶制成的。为获得最佳效果,制造商建议您洗手。

最佳折叠

最好的测量杯选择:通过渐进式可折叠测量杯预备
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那些寻找节省空间的测量杯的花费可能希望通过渐进的可折叠测量杯来考虑预备工作。每个测量杯具有柔性硅氧烷底座,在不使用时坍塌。这使得测量杯平板储存更紧凑。柔性硅氧烷底座还有助于释放粘性成分,因为用户可以从外部按外部以松开成分。每个测量杯都提供倾斜的边缘,以松开紧密包装的成分。

这套五个测量杯包括¼,⅓,½-,¾和1杯尺寸。为了易于识别,将标准和度量测量都模制在每个手柄上,并且每个测量杯的硅树脂底座是不同的颜色。

最好的磁性

最好的测量杯选择:Oxo好夹具4件不锈钢测量杯
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Oxo良好的夹具'嵌套不锈钢测量杯具有磁性手柄,以防止杯子分离并损失储存。磁性设计还使得可以仅去除用于测量食谱的成分所需的一个杯子。杯子由耐用且坚固的不锈钢材料制成,具有非夹持器手柄。

该组包括¼-,⅓,½-和1杯测量杯。每个杯子的测量标记在手柄的底部永久地蚀刻,以便于识别。杯子还具有光滑和平坦的边缘,以便精确测量精确测量。这套测量杯是洗碗机的安全。

关于测量杯的常见问题

如果有关于选择或使用用于干燥或湿成分的最佳测量杯的剩下的剩余问题,则以下可能有助于提供所需的信息。下面聚集的是关于烘焙和烹饪的测量杯的一些最常见问题的答案。

问:干燥和液体测量杯之间有什么区别?

干燥的测量杯设计成填充到边缘并调平以测量特定量。这些测量杯具有所需的干成分的精确制备。

液体测量杯提供额外的空间以上测量。该空间可防止液体从杯中溢出并制造混乱或抛出食谱的测量。

问:液体测量杯进来的尺寸是多少?

液体测量杯通常以1杯增量为单位,具有杯子上较小测量的标记。最常见的尺寸包括1杯,2杯,4杯和8杯。

问:干成分的四种测量杯是什么?

用于干燥成分的杯子的四个标准尺寸是¼杯,⅓杯,½杯和1杯。