为您的厨房和紧急情况准备的最佳手动开罐器

开罐器与过去的交钥匙式开罐器相比,已经有了很大的发展——这些坚固耐用的工具可以毫不费力地切开你的罐装食品。

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最好的手动可以打开选项

照片:amazon.com

虽然许多制造商在铝罐上添加了拉环,但你需要一个开罐器来获取罐头中的美味,而这些罐头并不方便。在长时间停电期间,手动开罐器是存放罐头中不易腐烂食品的救生索。这些工具是应急准备的重要组成部分,也是大多数厨房的主要工具。

很多人都有一本质量不高的开罐器,在抽屉的后面乱扔乱放,当你把它拿来用的时候,结果发现它已经生锈或很钝了。最好的手动开罐器使用舒适,锋利,易于旋转,快速打开大多数罐头。点击这里获取购物小贴士和建议。有些有额外的功能,如集成的开瓶器和拉片器,这是有用的,但不是必要的,所有应该顺利地工作,没有斗争。

在手动开罐器中寻找什么

下面你会找到一些有用的信息,告诉你在购买开罐器时应该考虑些什么,这样你就可以为你的厨房和紧急情况找到最好的型号。

材料

在手动开罐器中,材料是两个重要的考虑因素。首先是车身和切割轮:在切割盖子时,切割轮将暴露在罐内的液体中,所以关键是它是由耐腐蚀和防锈的金属制成的。不锈钢是这个位置的最佳选择之一,因为它保持锋利的边缘,抵抗污渍,生锈和腐蚀。有些开罐器在不锈钢上涂上锌以增加耐用性。另一个位置是手柄,因为你需要能够抓住手柄并把它们挤在一起,所以一个橡胶或轻软的手柄是理想的。质地坚硬的塑料也提供了坚实的抓地力。

方便

手动开罐器并不复杂,但它们可能很笨重。关键是工具的大小要适合用户的手,因为太大的开瓶器将不可能抓住,太小的开瓶器将难以对齐。理想情况下,你要找一个开罐器,手柄要符合人体工程学,角度要合适,开罐时要紧紧抓住罐头。你选择的开瓶器应该能够适合你的可用抽屉空间,或具有挂钩或壁挂。

最好的手动可以打开选项

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卫生设计

开启者可以浸入每个可以切片的内容。这意味着清洁对于减少罐头可以(并且最终给您)的味道和细菌的转移非常重要。选择一个可以打开足够宽敞的开瓶器,以便有效清洁或计划将牙刷投入清洁,因为大多数可以将开启者放在洗碗机中。额外的法兰或夹子上可以在CAN开瓶器上可以使其更容易使用,但也可以添加细菌可以收集和隐藏的斑点,因此可以对彻底清洁工具的能力来减轻易用性。

我们的首选

轴承材料、功能和易用性是我们对手动开罐器的最高建议。

最好的整体

最佳手动开罐器选项:库恩瑞康汽车安全主开罐器
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出色的不仅在开罐,但也冠盖瓶,螺旋瓶盖,拉顶罐,和罐子,库恩瑞康汽车安全大师开瓶器是一个伟大的全方位的选择。与许多多任务处理器不同,Kuhn Rikon能够高效、快速地完成所有分配给它的任务。开罐器的特点是“锁定”技术,这意味着工具可以点击并抓住罐头的边缘,而不需要在试图转动钥匙时笨拙地把把手挤在一起。Kuhn Rikon的长单手柄提供了额外的抓地力和杠杆,使用拉和扭转功能的其他盖子以及。

这个开启器不会切割罐头的顶部;相反,它在侧面围绕侧面,使边缘平滑,而不是尖锐,并且减小叶片之间的接触和罐的内容物,以减少污染。旋钮平稳且轻松地转动,直到您完全打开了罐头,此时电阻变化,并且您将知道使用迷你钳杆握住罐头的顶部并安全地将其抬起来。现代在外观上用黑色或红色橡胶涂层易于握把,Kuhn Rikon提供时尚的厨房刀具系列,也可以轻松冲洗干净。

最划算的

这款开罐器简单有效,用侧装刀片将罐头顶部切掉,防止边缘锋利。这个开罐器没有很多铃铛和口哨声:重型铬合金结构周围的纹理致密的黑色塑料提供了耐久性和牢固的握把单-一个钢环平衡的顶部边缘的罐子保持稳定。刀片从侧面切入,所以它不会压入罐头和接触到内容物,使好厨师开瓶器是一个卫生的选择。《好厨师》价格低廉,是预算有限或有应急箱的厨师的理想选择。

符合人体工程学的选择

最佳手动开罐器选项:Zyliss Lock N ' Lift开罐器
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拱形,轻柔地填充手柄是第一个指示灯,即Zyliss开启Zyliss的升降机均致力于符合人体工程学的舒适性。缓冲的抓地力吸收大部分压力挤压手柄并增加了弯曲形状的便利性,而弯曲的形状适合手动并增加杠杆。接下来,一旦将其夹紧到位,顶部手柄上的红色杆锁定切割机构,所以没有必要连续地将手柄夹在一起。Zyliss的曲柄手柄旋转到开启器的一侧以进行更自然的转动运动,当您完成切割打开罐时,前部的磁铁在底部落入罐之前扣上盖子。

Zyliss Lock N ' Lift底部的一个杠杆释放磁铁,帮助你回收或扔掉盖子,而不接触尖锐的边缘。刀片采用不锈钢材质,耐腐蚀,刀口锋利,应勤洗手保护。理想的用户与有限的抓地力或灵活性,Zyliss采取了尴尬的持有和打开一个罐头。

最好的壁挂型

最佳手动开罐器选择:摆动式壁挂式开罐器
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对于那些抽屉空间有限的人,摇摆式壁挂式开罐器是一个很好的选择。安装到墙壁与一个包括底板和硬件,摆动- a - way开罐锁平靠墙向左或向右,整齐地在不使用时的方式。当你需要它的时候,Swing-A-Way的平滑铰链允许它旋转出去,把手弹出,开瓶器锁定在合适的位置,为你准备好展示罐头。

Swing-A-Way的高碳不锈钢刀片干净利落地穿过罐头顶部,通过无跳齿轮传动平稳地转动,一旦它被释放,一个磁铁抓住盖子。坚固耐用的全钢车身足以打开几乎任何罐头,包括一个集成的开瓶器。安全有效,Swing-A-Way是紧凑的厨房和车库的理想选择。

尊敬的提及

最佳手动开罐器选择:摇摆式舒适握把开罐器
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采用全不锈钢施工和超柔软的缓冲夹具,摆动舒适夹具可以开启舒适且易于使用。它的刀片含有高碳不锈钢,以保持其锋利的边缘,并由金属齿轮机构驱动,用于非滑动性能。此开启器确实要求用户在另一只手转动旋钮时将手柄挤压并保持在一起,但是填充手柄吸收一些压力,齿轮确保旋钮平稳且容易地转动。切割头底部内置的瓶盖开瓶器使这款多任务换人者提供了实惠的价格。

使用手动开罐器的正确方法是什么?

找到合适的开口角度可能有点棘手。遵循以下步骤让这个过程变得简单:

  1. 将罐子放在一个平坦的表面上。转动手柄背向罐头,打开手动开罐器的翅膀轻微和适合切割轮内的边缘的罐头。轻轻地合上翅膀,将叶片固定在合适的位置,用一只手握住。
  2. 用一只手(通常是左手)挤压机翼,将手柄锁在一起,用切割轮刺穿盖子。你可能需要稍微重新定位,以使切割轮在正确的角度刺穿。如果有必要,松开手柄,稍微重新定位(切割轮应该稍微向外倾斜),然后再试一次。
  3. 用手柄关闭旋钮,关闭旋钮。当转动齿轮时,可以在罐子里的轮辋周围“走路”,在轮辋内部通过金属切割。您可以继续,直到盖子完全脱离或停止大约半英寸的金属未切割,以便让您向上弯曲盖子(并防止它落入罐子)。
  4. 小心地把盖子从罐子上拿下来(如果它掉进去了,刀尖可以帮助它弹起来)或把盖子弯曲起来。记住,除非你用的是光滑的刀具,否则盖子的边缘会非常锋利,所以要小心不要割伤自己。

手动开罐器维护

很多人用完后会把开罐器扔回抽屉。这是一个错误的做法:食物残渣和液体会覆盖在切割轮的内侧边缘,即使你看不见,它们也会在那里变干,导致细菌滋生。此外,酸性液体会造成腐蚀,然后腐蚀会转移到你打开的下一个罐。正确的保养很简单——立即用温肥皂水冲洗并擦干。

如果开罐器有积垢或生锈,在白醋中快速浸泡通常会溶解或清除开罐器,用牙刷蘸醋或肥皂水会帮助你把手伸进开罐器,好好擦洗开罐器。如果积垢或锈迹已经发展到这些技术都无法去除的程度,那么是时候买一个新的开罐器了。

关于新开罐器的常见问题

问:如何修理手动开罐器?

答:开罐器最常见的问题是它们可能会卡住或难以旋转。你可以用油或烹饪喷雾来润滑齿轮或轮子:在工具的工作部分涂上一点,它就会再次顺畅地工作。不要使用商业润滑油,因为它们不是特别食品安全的。如果上油不起作用,有可能是转动手柄的一个齿轮坏了,在这种情况下,你应该扔掉开瓶器,选择一个新的。

Q:手动开罐器可以削尖吗?

答:如果您正在进行定期维护和保持罐头开瓶器清洁干燥,则车轮应保持锋利。如果你发现刀片跳过或似乎沉闷,你可以多次运行一块折叠的铝箔或砂纸,几次:夹在车轮之间并旋转手柄以移动铝箔或砂纸,材料将清洁并磨刀刀片。