最好的烹饪用菜刀

这些刀子可以让你像专业人士一样准备食物,在用餐时间结束后安全储存。

如果您通过我们的链接购买产品,BobVila.com及其合作伙伴可能会获得佣金。

最佳菜刀套装选择

照片:depositphotos.com

一把平衡良好的菜刀在你的手上感觉很棒,可以使用多年。最好的菜刀套件提供有效的刀片,可以更精确、更省力地切碎、切割、切丁和剥食物。有了正确的刀具,食物准备就不再是一件烦琐的事,食谱也变得比以往更好了。

在投资一套新的厨房刀具时,有几个购物因素需要记住。您的购买决定应考虑到该系列中的刀具种类、刀具及其手柄的材料和设计、额外功能(如厨房剪刀和磨刀器)以及您的预算。

我们的最佳人选

在这些基本购物考虑的指导下,我们研究了网上最好的菜刀套装。你会发现一个适合你烹饪需要的系列,让你开始一个更愉快、更有成效的烹饪体验。

最佳菜刀套装选择:J.A.Henckels国际菜刀套装

照片:amazon.com

最佳总体:J.A.亨克斯国际厨房刀具套装

这套令人印象深刻的15件套刀配有一个经典浅棕色或深棕色的硬木刀座。总体而言,该系列适用于一系列烹饪任务,包括3英寸削刀、5英寸锯齿实用刀和7英寸带中空边缘和凹痕的santoku刀,以防止食物粘在一起。J.A.Henckels套装还配有一把8英寸的厨师刀(用于香草和洋葱)、一把8英寸的面包刀(用于干净地切硬皮酸面包)和一把牛排刀。最后,这一套还附带了其他工具:磨刀钢和一套厨房剪刀。每把刀都由一块耐用的不锈钢制成,重量轻,洗碗机安全,防锈。该套装中的所有刀具都有一个完整的柄脚,具有出色的可操作性和缎面刀片,为您提供精确的切割和持久的锋利度。传统的三铆钉手柄弯曲舒适,端盖平衡的感觉。

最佳菜刀套装选择:Calphalon经典自锐刀块套装

照片:amazon.com

荣誉奖:Calphalon经典自锐刀套件

Calphalon刀具系列采用美观的木块制成,具有储存和磨刀功能。该刀块内置陶瓷磨刀器,每次进出刀块时都能自动磨刀。该功能非常有用,可使您的刀随时准备就绪,省去了购买磨刀器的麻烦。该套装包括一把6英寸实用刀、一把6英寸锯齿实用刀、一把8英寸厨师刀、厨房剪刀和八把牛排刀。这些Calphalon刀片包含高碳钢,耐染色和生锈,全唐纹设计提供了极好的平衡和强度。他们的手柄上贴有经过深思熟虑的标签,这样你就可以快速分辨出哪把刀片是哪把刀片,三重铆接,轮廓分明,握持牢固。

最佳菜刀套装选择:Emojoy菜刀套装15件

照片:amazon.com

最佳设计:Emojoy菜刀套装15件

这款15件套的Emojoy套装采用了极具吸引力的木纹块,随着年龄的增长,外观会更好。所有刀片均采用符合人体工程学的Pakkawood手柄,具有永恒的魅力。该系列刀片由高碳不锈钢制成,用于精密切割。在套装中,您将获得一把8英寸的厨师刀、一把8英寸的桑托库刀和一套牛排刀。这些Emojoy刀具因其边缘保持性、耐腐蚀性和耐污渍性而受到重视。符合人体工学的Pakkawood手柄采用光滑、坚固的靠垫,实现稳定性和操控性。该系列还配有厨房剪刀和磨刀器。这些适合业余和专业人士使用,但不适合洗碗机。

最佳菜刀套装选择:Cuisinart 15件套不锈钢菜刀套装

照片:amazon.com

最佳精度:Cuisinart 15件套不锈钢菜刀套装

某些食谱需要精心切割才能做出最好的菜肴。Cuisinart系列的精准度来自其高碳不锈钢刀具。该块套件包括一把8英寸厨师刀、一把8英寸切片刀、一把7英寸santoku刀、一把5.5英寸锯齿实用刀和一把3.5英寸削刀。该系列还包括六把4.5英寸的牛排刀,它们是热锻的,易于清洁,在餐桌上很有吸引力。一台8英寸的钢制磨刀和家用剪刀完成了这套工作。这些精密的锥形刀片非常锋利,具有特殊的边缘。本系列刀片手柄采用符合人体工程学的设计,在提供舒适感的同时,可帮助正确操作和准确切割。

最佳菜刀套装选择:Cuisinart 12件套彩色刀套装,带刀片防护装置

照片:amazon.com

最佳价值:Cuisinart 12件套彩色刀,带刀片防护装置

这款Cuisinart套装以其多彩的手柄在多个方面优先考虑您的安全:颜色编码的刀具可防止存放在厨房抽屉中时意外割伤,同时作为一个系统,可将用于生食和熟食的刀片分开。每把刀都有一层不粘的涂层,这使得切片非常容易。该套装配有8英寸厨师刀、8英寸切片刀、8英寸锯齿面包刀、7英寸桑托库刀、6.5英寸实用刀和3.5英寸削皮刀。结合起来,12把刀可以处理一系列切割任务,以合理的价格提供多功能性。