最好的硬质阳极氧化炊具为您的厨房

由于这款预算友好,不粘的材料,您可以获得与不锈钢或铜炊具相同的耐用性和电导率,但不需要费用。

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最好的硬阳极氧化炊具选项

照片:Amazon.com.

使用这么多类型的炊具 - 从今天的市场上进行了如此多的不同材料,为您的厨房选择合适的套件可能会压倒。如果您正在寻找一套长期持久的锅和平底锅,并以价格合理的价格提供优异的电导率,那么一个硬阳极氧化铝制品可能只是票。

生铝可以褪色食物,但硬阳极氧化铝通过一种天然化学过程,氧化金属并防止发生变色。请继续阅读以了解有关此材料的更多信息,以及今天可用的最佳硬阳极氧化炊具集。

  1. 最佳整体:Cuisinart Chef's Classic Hard-Anodized炊具套装
  2. 亚军:Anolon硬阳极氧化炊具锅和平底锅套装
  3. 性价比最高:T-fal终极硬阳极化不粘锅套装
  4. 最好的多功能性:全包必需品不粘锅套装
  5. 最大的大型:石头和梁厨房炊具套装
  6. 最佳小组:忍者美食never verstick硬阳极化炊具套装
  7. 最佳设计:Rachael Ray Cucina硬阳极氧化罐和平底锅
  8. 最佳初学者集:Calphalon经典硬阳极氧化锅和锅
  9. 适合小空间:绿色潘水平硬阳极氧化锅和平底锅设置
最好的硬阳极氧化炊具选项

照片:Amazon.com.

选择最佳硬阳极氧化炊具时要考虑的内容

虽然现在市场上的市场上有更加硬的阳极氧化炊具,但它的质量和功能从一块到块,品牌到品牌。购买新煎锅,锅或炊具设置,你想记住一些东西。耐用性,类型不粘锅的表面厨具有,它是否与你的灶台兼容,都是购买硬质阳极氧化厨具之前要考虑的因素。

炉灶兼容性

硬阳极氧化炊具旨在与特定类型的炉灶兼容。在平滑的陶瓷和陶瓷中使用大多数套装是安全的玻璃炉灶,但硬质阳极氧化锅和平底锅通常不兼容感应炉灶。然而,有些装置是专门为感应炉设计的。

在购买硬质阳极氧化炊具之前,一定要检查产品的制造细节,以确保你所考虑的部件与你的炉子兼容。大多数包装将清楚地列出炊具的炉顶兼容性。

建筑和安全

硬阳极氧化炊具材料和施工的质量将决定其耐用性,导电性和其不粘性表面的有效性。

一般来说,寻找由中型或重型硬阳极氧化铝制成的锅和锅。炊具与A.不锈钢基地可以帮助食品烹饪比阳极氧化铝更均匀,但它也会更昂贵。

今天的大多数炊具已经是不粘锅了,但你可以选择那些带有额外不粘锅涂层的炊具。当然,锅碗瓢盆要在烤箱里安全。即使它们被标记为洗碗机安全,手洗的炊具将帮助它保存更长时间。

硬阳极氧化炊具使用是安全的,因为与阳极氧化炊具不同,金属被密封,不能与酸性食物反应。

的大小设置

硬质阳极化炊具的尺寸也是你正在考虑的问题。我们经常会发现一套10件或12件的炊具(包括盖子),但有些炊具或多或少是精心设计的,是专门为大或小的厨房设计的。确保你的厨房有足够的存储空间来存放所有的组件也是很好的——毕竟,它们最多可以包含18个组件。

集合中的碎片

可能影响哪种集合是您厨房的最佳硬阳极氧化炊具的另一个因素是Cookware集中包含的内容。如前所述,这些组可以包括两到18件的任何地方,包括:

  • 煎锅
  • 平底锅
  • 汤锅
  • 赛丝平底锅
  • 砂锅菜
  • 锅和平底锅盖

较大的炊具会有多种尺寸的锅和平底锅,而较小的炊具只有一个标准尺寸的选项。为了选出最适合你的,想想你在一个典型的星期里做的饭和你需要做的炊具。举个例子,如果你做了一个超级美味的周日意大利面酱,你可能不会想买一个没有大锅的硬质阳极氧化铝炊具。虽然每个家庭厨师的需求各不相同,但大多数都需要一个12英寸的煎锅,一个3夸脱的炖锅和一个荷兰烤箱。

配件

除了各种各样的锅,平底锅和盖子,最好的硬质阳极氧化炊具也可能带有有用的配件,如:

  • 用服务勺子,汤钢包,铲子和开槽转盘设置了一套用具。
  • 硅胶三脚架
  • 过滤器

配件附带的硬阳极氧化铝炊具套件可以帮助家庭厨师获得更多的爆炸,但才是这样的情况,如果附加组件是他们实际使用的东西。

我们的顶级选择

最好的硬阳极氧化炊具为均匀的烹饪食品提供了适量的热量分配。虽然它们有各种颜色和材料,顶级锅和平底锅可以享受巨大的含餐。

总体上最好

最佳硬阳极化炊具选择:Cuisinart厨师的经典硬阳极化炊具套装
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Cuisinart的11件硬质阳极氧化炊具套装包含了大多数家庭厨师需要的所有基本部件,包括一个8英寸的平底锅,一个10英寸的平底锅,一个1.5夸脱的平底锅,一个2.5夸脱的平底锅,一个3夸脱的平底锅,和一个8夸脱的汤锅。一个适合汤锅的蒸笼可以方便、健康地烹饪蔬菜、饺子、玉米粉蒸肉和其他食物。

美膳雅的炊具表面经过了硬质阳极氧化处理,促进了卓越的热量分布。美膳雅的炊具表面涂有量子不粘涂层,具有抗刮性,经得起大量使用。更重要的是,这些锅和平底锅都有很酷的手柄,还有滚动的边缘,允许无滴倒。汤锅、平底锅和平底锅都配有钢化玻璃盖子。透明的盖子使厨师很容易监控饭菜的进程,而无需打开盖子和释放蒸汽和热量。

虽然Cuisinart套装在烤箱中是安全的,但它只能手洗。

亚军

最佳硬质阳极氧化炊具选择:Anolon高级硬质阳极氧化炊具套装,11件
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Anolon’s 11-piece cookware set comes with a 1.5-quart covered saucepan, a 3-quart covered saucepan, a 3-quart covered sauté pan, an 8-quart covered stockpot, an 8-inch French skillet, and a 12-inch covered deep skillet with handles. The cookware is made out of hard anodized aluminum, which provides even heat distribution, as well as a triple-layer of PFOA-free nonstick coating on both the interior and exterior that’s safe to use with metal utensils.

该组中包含的所有玻璃盖都采用可抗破坏性,烤箱安全可达400华氏度。Analon的Suregrip手柄使得在移动它们时容易掌握锅和平底锅;手柄是双铆接的,用于长期耐久性。

最好的爆炸

最好的硬阳极氧化炊具选项:T-FAL终极硬阳极氧化炊具套装,12件式
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与其他大致相同的尺寸相比,T-FAL的12件式套装成本较少。该套房设有8英寸煎锅,10英寸煎锅,1夸脱的平底锅,2夸脱的平底锅,3夸脱的平底锅和一个5夸脱的荷兰烤箱,这些是最常见的,酱油和油炸锅的普遍尺寸。平底锅和荷兰烤箱还带有通风,回火玻璃盖,可保持水分和捕获热量。如果这套尚未达成一笔交易,它还配备了一个坚固的勺子和开槽刮刀,可以在平底锅上使用的安全性。

由硬阳极氧化铝构造,T-fal的锅和锅都是烤箱和洗碗机安全,根据制造商,并适用于所有炉灶除了感应炉灶。这款炊具最酷的特点之一是它的热点技术——在每个平底锅的底部有一个红色的斑点,表明平底锅已经充分预热。T-fal的产品都是不含镉、全氟辛烷磺酸和铅的,因此家庭厨师可以放心使用它们。

最佳多功能性

最好的硬阳极氧化炊具选项:全包Essentials不粘炊具套装,10件式
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安全用于天然气,电动和陶瓷灶具,甚至在烤箱和肉鸡(最多500华氏度)中,All-Clad的炊具套装是洗碗机安全,但用手洗涤它们会帮助持续的不粘涂层。

这套锅是由重规格的硬质阳极氧化铝制成,配有一个8.5英寸的煎锅,一个10.5英寸的煎锅,一个4夸脱的煎锅,一个2.5夸脱的炖锅,一个7夸脱的汤锅和一个13英寸的方形锅。方形平底锅通常不与其他餐具一起使用,非常适合用烤箱烤砂锅,或一锅肉饭。平底锅、炒锅和汤锅都配有玻璃盖子,并涂有三层无pfoa不粘材料。

不过,这里最引人注目的是这个多功能插入器,它既可作蒸笼,又可作滤网。在煮意大利面之前,把插头插入汤锅里,当计时器响的时候,把过滤器从锅里拿出来——不需要用漏勺。

最好的大组

最好的硬阳极氧化炊具选项:石头和梁厨炊具套装,17件式
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Stone&Beam的硬阳极氧化铝炊具套装搭配家庭厨师需要烹饪一周的光荣饭菜。虽然许多件(包括3夸脱的平底锅和10英寸煎锅)是炊具套装的钉,但这个套件的其他元素(如5.5英寸迷你煎锅)是非常独特的补充。

所有的炊具包括在这个大的集合有一个硬阳极氧化铝外部和聚四氟乙烯不粘涂层。平底锅、平底锅和荷兰烤箱都配有通风的钢化玻璃盖子。该装置的主要缺点是,它没有被标记为洗碗机安全,但用手清洗阳极氧化铝使其寿命更长。从好的方面来看,买家可以得到两个锅铲和他们的新炊具。

这间石头和梁炊具套装配有1夸脱的平底锅,一个2夸脱的平底锅,3夸脱的平底锅,3.5夸脱炒锅,一个5夸脱的荷兰烤箱,8英寸煎锅,一个10-英寸煎锅,一个5夸脱的炒锅,一个10英寸的烤架,5.5英寸迷你锅炉和7.8英寸不锈钢蒸锅。

最好的小套装

最好的硬阳极氧化炊具选项:Ninja Foodi Neverstick Premium 8件炊具套装
照片:Amazon.com.

来自Ninja的这套来自忍者对小型厨房(或那些不煮的人),包括锅和锅,只是大多数烹饪需要制作简单,简单的饭菜。例如,8英寸油炸锅只是煎蛋卷的票,例如,6 1/2夸脱库存对面食至关重要。还包括10个1/4英寸油炸锅,2个1/2夸脱的平底锅和3夸脱的剪刀,以及三个协调的钢化玻璃盖,防止飞溅并锁定水分。

每件炊具都采用了“永不粘”技术(NeverStick Technology),这是一种金属安全、不粘的涂层,可以轻易地将食物从锅表面释放出来。该装置的重规,硬阳极氧化铝结构也是伟大的保温。

最好的设计

最好的硬阳极氧化炊具选项:Rachael Ray Cucina硬阳极氧化,12件
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Rachael Ray的硬阳极氧化12件Cucina炊具套装确保均匀加热,并具有持久的,无pfoa不粘涂层。它在竞争中脱颖而出的原因是它的节日气氛和丰富多彩的设计。虽然也有其他生产商在他们的硬质阳极氧化铝炊具上提供保护、易握的硅胶把手,但瑞秋·雷的颜色却令人瞠目。

该套装包括一个1夸脱的平底锅,2夸脱的平底锅,6夸脱储存,8.5英寸煎锅,一个10英寸煎锅和3夸脱的炒锅,以及开槽勺和刮刀。平底锅,库存和炒锅有配合防摔玻璃盖。

最佳起动器设置

最佳硬阳极化炊具选择:Calphalon经典硬阳极化,10件套装
照片:Amazon.com.

对于寻求新手厨师的淘汰赛淘汰守卫礼物的人来说,Calphalon的10件式套装非常值得考虑。这是初学者的一个很好的选择,因为罐子设计有浇注喷口,在其内部方便的测量标记,并具有允许更容易,无混乱的烹饪的覆盖物。每件件由硬阳极氧化铝外部,双层非克利克室内和不锈钢环形手柄构成。

该套装包括8英寸煎锅,一个10英寸煎锅,1.5夸脱的平底锅,2.5夸脱的酱油,一个3夸脱的炒锅,以及带香港套件的6夸脱的股票。此外,平底锅,炒锅和股票盆都配有协调的钢玻璃盖。

所有件烤箱安全可达450华氏度,可用于气体,电动,玻璃和卤素灶顶部。

适合小空间使用

最好的硬阳极氧化炊具选项:Greenpan级别可堆叠硬阳极氧化套,6件
照片:Amazon.com.

具有大量碎片的精心制作炊具组对那些有一个内阁或一个货架上存储炊具的人来说并不理想。GreenPan’s stackable cookware set solves the where-to-put-it-all issue: The set’s 10-inch fry pan, the 11-inch round grill pan, the 3-quart saucepan, and the 6-quart stockpot are designed to nestle together for easy storage. At only 9.75 inches tall when all six pieces are stacked, this collection will take up about 30 percent less cabinet space than most cookware sets.

这种硬质阳极化炊具有一种被称为Thermalon的陶瓷、金刚石不粘涂层。涂层抗刮伤,但更重要的是,它不含铅、镉、全氟辛烷磺酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFAS),这些物质在高温下会释放有毒气体。

关于硬质阳极氧化炊具的常见问题

既然你已经了解了一些关于一些最好的硬阳极氧化炊具的功能,是时候回答你拥有的任何剩余问题了。以下是关于如何处理硬阳极氧化盆和平底锅的一些常见问题的答案。

问:阳极氧化和硬阳极氧化有何区别?

最大的区别是厚度。硬质阳极化炊具比阳极化炊具厚,导电性能更好。

问:是否可以轻松划伤硬阳极氧化炊具可以划伤?

不,因为它比常规阳极氧化炊具厚,但它也更加困难到划痕,芯片或剥离。

问:您如何正确存储硬阳极氧化炊具?

将硬质阳极化炊具存放在不会被食物加工污染的地方,比如橱柜或食品储藏室的架子。