与木炭烤架配对的最佳工具和配件

最好的烧烤工具可以帮助您进入烤架大师。

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最好的烧烤工具选项

照片:Amazon.com.

当达到成功的后院烧烤时,右烧烤会产生巨大的差异。但你需要的不仅仅是烤架。有一个整个工具库这可以提供帮助,包括刷子清洁工为了适当地制备烤架,为翻转汉堡小馅饼,肉叉转动多汁牛排的肉叉,以及顶级木炭,用于为烤鸡创造完美的烟熏味。

继续阅读,了解购买烧烤工具时要查找的内容,并找出为什么以下是后院烧烤的最佳选择。

  1. 最佳烤肉刷:GRILLART格栅刷和刮刀
  2. 最佳烤板:原始烧烤优质雪松木板用于烧烤
  3. 最好的木炭:FOGO FHWC35LB高级硬木块状木炭
  4. 最好的木炭起动器:Weber Rapidfire Chimney Starter
  5. 最佳温度计:Lavatools Javelin Pro Instant读取肉温度计
  6. 最佳烤架喷雾:PAM烤不粘烹饪喷雾
  7. 最好的肉叉:Oxo好夹具不锈钢叉
最好的烧烤工具选项

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选择最佳烤肉工具时要寻找的功能

无论您是在寻找烧烤叉还是购买30件烤架工具,就会在购买烤盘时考虑以下功能。

案件/盒子

当十几个左右的馅饼嘶嘶作响时,必须追捕缺失的烤架刮刀是非常令人沮丧的炙烤。由于使用标准烹饪刮刀,因此没有人愿意冒险烧伤,因为烧烤工具缺失。一个好案例或盒子可以帮助保持烤架工具方便和良好组织。

这些便利的套件进入刚性盒子或软盒,包括用于刮刀,钳子,清洁刷,肉温计和其他烤肉必需品的口袋或预铸斑。这些案件将必需品保持在一起,使其很容易抓住时间格栅大师执行。如果您想要一个案例或框,您可能需要购买一组工具,因为通常针对特定工具量身定制。

包括工具

购买标准套件时,您可以期望收到必要的烧烤工具。这包括烧烤叉,,spatulas,和格栅刷子。这些必要的工具可单独使用或以集合使用。除了必需品外,较大的套件还包括很好的工具,但不是烧烤的必要性,包括烤肉刷,肉温计用于识别牛排和汉堡的温度的耐热手套,串,甚至悬垂。

重量

重量在烧烤时起一个因素。就像任何工具一样,一个好的烤肉工具将平衡,让您轻松处理它,无论是翻转汉堡的刮刀还是用于转动全架肋骨的肉叉。该工具也应该足够大,因为抬起较大的肉类时不弯曲,例如18盎司的ribeye或大鸡胸肉。它也应该足够轻,使你的手臂从烟花开始在7月4日烧烤时从烟花照亮天空时不会疼痛。

材料/质量

烧烤工具必须忍受一些非常荒凉的条件,包括极端温度,烧焦的肉,并通过缺席的烤肉厨师在雨中留下。优质的烧烤工具由高档不锈钢制成,不会生锈或轻松弯曲,塑料零件很少。质量烧烤工具通常具有软橡胶夹具,使您可以在工具上获得良好的手柄​​,无论是翻转汉堡还是转动多汁的牛排。

洗碗机安全

大多数质量烤肉工具使用能够忍受热量和水的强材料,使其安全的安全性。一些优质的烤肉工具有木柄,可以比更符合人体工程学的橡胶手柄更具吸引力。这些应该用手洗净,以保护木材的表面。

我们的顶级选择

我们的顶级拣选清单包括烧烤所需的基本用品和工具以及非常好的烧烤装备。这些是来自烧烤行业的一些顶级制造商的精心制造工具。

最好的烤肉刷

最好的烧烤工具选项:GRILTART GRILL BROW BRIRTLE FREE&SPAPRER
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凭借其双重功能,来自GRILTART的这种多功能烤架刷子让您在覆盖烤架烹饪格栅的烧焦堆积上安装双管齐下的攻击。它具有宽的刷子侧,具有柔性端,可帮助脱离烹饪表面的焦点和格栅之间的间隙。刮刀侧允许您拆下彻底清洁的顽固堆积。

有时刷毛可以从烧烤刷上脱落,并最终进入食物,如果摄入,这可能极为有害。GRILLART消除了无毛刺设计的危险,并带有不锈钢结构,您不必担心这笔刷子屈服于生锈。在18岁时,您可以从安全距离刮擦热烤架的最深部分。

最好的烤板

最好的烧烤工具选项:原始烤烤箱烤肉
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一个好的雪松木板将把你的烤鱼,鸡肉或蔬菜带到一个新的水平,用浓烟的味道注入食物。来自Primal的这些优质木板功能全天然西红雪松砂光至光滑的表面,这可以防止碎片在您的食物中最终结束。

对于烧烤的木板,不燃烧木材,需要吸收水。这些木板窑干燥,可用于最大吸水性。在7/16英寸厚的情况下,这些木板不太可能弓形,可以分配更多的味道,并且可以比较薄的木板更长。

这套配有粗麻布包,包括五个宽度和12英寸长的五个木板。

最好的木炭

最好的烧烤工具选项:FOGO FHWC35LB Premium Hardwood块状木炭
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如果您避开燃气烤架,为木炭的味道,那么您可能希望认真对待您使用的木炭品牌。Fogo的硬木肿块木炭使用无化学热带硬木来为您的食物添加温和的烟熏味。

这种天然木炭具有大型不规则形状的碎片。虽然这可能使得这种木炭恰当地安排均匀,但它提供了超过标准木炭压块的几个优点。它们更快地轻盈,让您在大约15分钟内将您的食物放在烤架上。它们也燃烧更热,比砖块更长。这款35磅磅的袋子包括适合于22英寸和更大的烤架的大块。

最好的木炭起动器

最好的烧烤工具选项:Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter,Silver
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将木炭均匀地光线均可享受危险的努力。该过程通常涉及大量的较轻的液体和冒险的努力,以将烤炉与一组钳子围绕着烤架。Weber Rapidfire Chimney Starter采用创新设计,使您能够实现完美的木炭燃烧,而不会牺牲前臂上的头发。

简单地将木炭堆入圆柱形的烟囱,点燃它下方的较轻的立方体,等待它升温,然后将其倾倒进格壶。烟囱将木炭群组合在一起,使其均匀燃烧,让您在烤架烹饪表面上达到均匀的温度。它的双手设计使您能够安全地控制此启动器,而大型热屏蔽可防止您烧伤。

最佳肉温度计

最好的烧烤工具选项:Lavatools Javelin Pro Instant读取肉温度计
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随着快速准确的读数,这种肉温度计将帮助您获得多汁牛排和其他烤肉的正当温度。该温度计在1到3秒内为读数提供读数,最大限度地减少您需要握住烤架的时间。它在1度之内是准确的,确保您获得所需的牛排温度。

无论光线条件如何,大型2英寸背光显示器都很容易读取。显示屏也根据温度计的位置自动旋转,并且可从所有角度观看,防止您必须倾向于栅格以读取它。该温度计还具有稳定警报,当温度计足够稳定以进行准确的温度读数时,该稳定警报通知您。

最佳烤架喷雾

最好的烧烤工具选项:Pam烤不粘烹饪喷雾
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烤肉大师值得他们的盐知道,如果你把生鸡放在热烤架上,它无疑会棒,当你去翻转那些大腿和鼓槌时,拉开大块的肉。防止发生这种情况的最简单方法是具有良好的烤架喷雾。离开它以自20世纪60年代初以来一直阻止食物粘在金属中。

这种特殊的配方,由油菜和棉籽油制成,可以在不燃烧的情况下忍受烤架的高温。喷涂帕姆在烤架上产生一层薄薄的脂肪层,这给了你美丽的烤架标记并阻止你的食物粘附。PAM烤喷涂有两个5盎司的瓶子。

最好的肉叉

最好的烧烤工具选择:Oxo好夹具不锈钢叉
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Oxo好握把使用简单的设计,以质量材料制成烧烤的最佳叉之一。在13英寸长的时间里,它可以到达烧烤的背部而不必担心烧你的手。它的不锈钢施工意味着如果您忘记在后院烧烤结束时忘记将其带来它,您不必担心它生锈。当你在烹饪表面上操纵时,塔上的小倒钩会阻止肉滑动。

与其他OXO良好的夹具的产品一样,它具有柔软的符合人体工程学的SantoPRENE握把,可以在您的手上轻松留下那些在家庭团聚中的长烧烤工作。该叉子还设有一个方便的孔,用于悬挂。

拥有最好的烤工工具的优点

拥有一套很好的烧烤工具将使您的烧烤体验更加愉快,无疑是更安全的。质量烧烤工具功能设计,防止您将手或身体靠近热量,从而最大限度地减少您的机会被烧伤。这些安全功能包括具有长手柄的工具,带有隔热屏蔽的木炭初学者,以及提供快速读数的肉温度。

最好的烧烤工具也更容易使用,配备良好的重量分配和符合人体工程学设计的夹具。质量烧烤工具也耐用。他们可以在没有染色的情况下忍受强烈的温度,如果你不小心把它们留在雨中,不应该生锈。

一个优质的烧烤叉,刮刀,肉温度计或者其他烧烤工具也将培养您的烧烤游戏,导致品味肋骨,鸡肉,牛排和汉堡包。

  • 烧烤工具功能设计,防止您烧毁。
  • 优质工具比更便宜的烤工具保持更长。
  • 最好的烧烤工具允许您获得更好的结果,这意味着味道食物。
  • 最好的烧烤工具易于使用。

关于烧烤工具的常见问题

如果您仍然有关烧烤工具的疑问,请阅读有关最为必要的工具的更多信息,如何清洁烧烤工具以及关于烧烤的其他燃烧问题。

问:没有什么基本工具?

刮刀,而且烧烤叉通常是必不可少的工具。每个人都允许您在烤架周围移动不同类型的食物,而不会燃烧自己的风险。为炉灶或烤箱设计的类似工具通常太短,或者可以由不适当的烧烤材料制成。

问:你如何清洁烤肉工具?

清洁烤箱的最佳方法是使用刷子和温和洗碗肥皂洗涤它们。轻轻擦洗工具清洁,然后用餐盘干燥。用温和的洗碗肥皂和软管清洁烤架刷子。虽然可以在洗碗机中清洁一些烤箱,但这些工具通常太长。洗碗机也可能损坏烤箱,橡胶或木制夹具。

问:什么设备用于烧烤?

标准烤肉设备包括烧烤叉,钳子和刮刀,以及用于清洁的烤肉刷。如果您正在使用木炭烤架,您将需要木炭以及照明它的手段,这可能包括木炭启动器或更轻的液体。

问:什么是燃气烤架的最佳材料?

铸铁烤架格栅提供了最佳的烹饪表面。铸铁做了一系列保留热量,甚至可以烹饪。这种类型的炉排也会产生精彩的刺戳,这是大多数烤架厨师的荣誉徽章。铸铁烤架炉灯确实需要更多的养料来防止生锈。

问:什么是最受欢迎的食物?

牛排和汉堡包是最受欢迎的烤架食品。对于许多人来说,很难在一个在煎锅中煮熟的烤汉堡包或牛排的味道,特别是如果你使用炭粘烤架,那就增加了增加了大量的味道。