最好的脂肪分离器,用于汤和凹陷

在用这些有用的厨房工具服务之前,不要失去珍贵的自制股和珍惜 - 在用油腻的涂料中取出脂肪。

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最好的脂肪分离器选项

照片:Amazon.com.

许多人更喜欢自制肉汁的味道和储存在商店买的同等物品,但烹饪过程可能会乏味。制作自制股票和酱油的最耗时的部分是脱田过程:无休止地用勺子撇去或冷却液体,使硬化的脂肪可以脱落。脂肪分离器使这个过程更快,更容易,所以你可以继续烹饪。

现代脂肪分离器可在成角度的勺子撇渣器和罐子分离器中配备浇注喷口,其中一些含有底部的排水装置。罐子分离器具有各种尺寸和材料,因此可以轻松找到一个根据您需要脱田的多少和频率如何符合您需求的尺寸和材料。小容器似乎是在储存方面的理想选择,但它也可能意味着您需要在多批次中处理肉汁或肉汤。

脂肪分离器在其过滤器的细度中不同,这对烹饪非常精细或非常粗加的烹饪。如果你只是对撇掉大部分健康和纹理目的的脂肪释放,那么工具的大小可能是您最大的考虑因素。我们彻底彻底策划了市场,以展示一些最佳的脂肪分离器选项。

我们的顶级选择

选择脂肪分离器,可以在厨房中适当地满足您的需求。

最好的脂肪分离器选项:罗贝罗4杯脂肪分离器

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总体上最好:辣菜园4杯脂肪分离器

由无bpa的tritan塑料,4杯脂肪分离器从Cuisipro有许多周到的功能,没有不必要的复杂的过程。罐子的特点是有一个过滤盖,液体可以通过这个盖子倾倒,过滤掉大块的液体。一旦液体在里面,脂肪将上升到顶部,而肉汁或肉汤留在底部。一旦分离完成,用户按下手柄上的人体工程学杠杆,脱脂液体就会从罐子底部流出,直到杠杆被释放,油脂留在容器中。这种分离方法的好处是,在倾倒过程中脂肪不会被搅动,所以它不会重新混合到液体中。然后,脂肪可以通过装在壶盖上的喷口倾倒出来。整个组件分为三个部分,便于在水槽或顶部机架的洗碗机清洗。这种组合方法确保无结块滴漏与最大数量的脂肪去除和易于清理。

最好的脂肪分离器选项:Fatsoff汤勺脂肪撇渣器

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最好的勺子风格:Fatsoff Soup Scoop Fat Skimmer

Fatsoff Soup Scoop Fat Skimmer是升级到传统的脂肪去除脂肪沸腾方法。它是一种简单,简单的工具,用于去除不需要额外的存储空间,并且没有零件突破。Fatsoff是一种清晰的BPA塑料钢包,碗中的凸起锥,其顶部有一个小孔。一旦你的汤或滴水足够冷却,脂肪上升到顶部,请轻轻按下顶层上的Fatsoff Skimmer,并观察脂肪进入孔并向下滑动锥体,将其捕获在勺子的碗中。当您在一个区域中收集所有脂肪时,移动到下一个,必要时清空钢包,直到您击败整个平底锅。Fatsoff Skimmer比其他一些选项需要更长的时间,但是对于烹饪不想完全应变的矮秆汤有利。与其他脂肪分离器相比,Fatsoff Soup Scoop更容易存储,并且可以在洗碗机中折叠。

最好的脂肪分离器选项:Fox跑肉汁脂肪分离器

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巴克最好的爆炸:福克斯跑肉汁脂肪分离器

福克斯跑肉汁脂肪分离器是一个没有做作的设备,做了一个出色的工作。这个1.5杯的分离器形状像一个喷壶,它有一个圆柱形的容器,底部有一个喷口,还有一个结实的手柄。在杯的侧面标记的测量允许在分离之前和之后的精度。将平底锅里的汤汁、高汤或肉汁倒入杯中,等肥肉浮到顶部,然后轻轻地将底部的脱脂液体倒出来。如果搅动太多,厨师可能需要把杯子放回去重新分离,然后再继续。只要有一点耐心,分离脂肪的工作就可以高效而廉价地完成。

最好的脂肪分离器选项:右脂肪分离器,底部释放

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还要考虑:厨房极客脂肪分隔量杯

该脂肪分离器具有4杯容器,顶部具有粗滤器,底部释放,以在留下脂肪的同时除去富液体。底部释放足够精确,以便将股票分配到冰块托盘中,精确地易于混乱的冻结。厨房怪杰分离器可用于汤和珍惜,以及澄清黄油甚至分配煎饼面糊 - 它是厨房里的一个伟大的多时机。