厨房里最好的电煎锅

在你的厨房里添置一个电煎锅,或者在下次野营时带上一个,这样可以简化烹饪。

如果您通过我们的链接购买产品,BobVila.com及其合作伙伴可能会赚取佣金。

最好的电动煎锅选择

照片:Amazon.com.

基本上,电袜是平坦的或圆形煎锅,其底部具有电热源,其底部快速加热烹饪表面。当您露营时,请装动电动煎锅,在后面的露台或甲板上进行早餐,或者将其作为厨房的额外烹饪表面。

但是,在学习上市的产品之前,您可能希望考虑几个重要因素,包括材料,形状和容量。考虑到这些因素,您可以确定您想要的属性以及帮助您为您家庭找到最佳电动煎锅的功能。

  1. 最佳整体:Presto 06850 16英寸电煎锅
  2. 亚军:精英美食深盘电煎锅
  3. 性价比最高:贝拉电瓷钛锅
  4. 最佳预算:Presto 06620 11英寸电煎锅
  5. 最通用的:Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d 'Expert电煎锅
  6. 最适合家庭:Dash DRG214AQ家庭大小快速加热电煎锅
  7. 最佳小:Nesco,黑色,ES-08,电动煎锅,8英寸
  8. 最适合存储:Presto 06857 16英寸电动折叠煎锅
最好的电动煎锅选择

照片:Amazon.com.

选择最佳电煎锅时应考虑哪些因素

在投资购买一个崭新的厨房用具之前,花点时间了解一些重要的产品特性,以帮助您为厨房选择最好的电动煎锅。

材料

在决定电动煎锅的同时,请考虑是否要使用不锈钢或铸铝底座。这两个金属耐用,使用寿命长;然而,不锈钢烹饪表面与铸铝具有相同的天然不粘质量。然而,用基础金属制成的产品通常具有a不粘涂层在烹饪表面上弥补了这个弱点。

烹饪板的不粘表面可具有热固性酚醛树脂或塑料涂层,但这种涂层易于在非常高的温度下损坏。它还可以用陶瓷材料制成,其具有钛增强的不粘涂层,该涂层可抵抗金属炊具可以制造的划痕。请参阅制造商的指示指南,以最佳烹饪实践和推荐的器具使用。

形状

电锅,和其他类型的炊具有各种各样的形状,包括方形、矩形、圆形或椭圆形。根据自己的喜好选择一个,或者考虑一下你打算使用平底锅的位置。例如,如果电锅要用作上菜的盘子,那么你可能想要选择一个与你的餐桌形状相匹配的平底锅。

同样地,在一个较小的厨房里,储藏位置相对较少,选择一个不使用平底锅时可以储藏的大小和形状。

能力

能力往往是许多购物者的首次关注,特别是对于那些有大家庭或经常娱乐的人。或者,只有仅用于露营的人或需要电动煎锅的人可能更喜欢较小的产品。

制造商通常会推荐一个近似的服务容量。记住这一点,通过比较电锅的大小和你经常使用的煎锅的大小,粗略估计一下适合你的家庭使用的容量。

处理和控制

手柄通常用于抬起或携带电动煎锅,但有些可能折叠以将盖子锁定到位或折叠以使煎锅更紧凑地储存。幸运的是,触摸酷的手柄是最常见的选择。

普通的电煎锅的锅盖通常是用玻璃做的,但也有一些使用耐用、耐热的塑料。一个玻璃盖子可以让厨师不用打开盖子就能看到他们准备的食物。但是,盖子会很烫,所以要小心使用。塑料盖子是不透明的,所以在检查食物时必须去掉。然而,它们是更好的绝缘体,所以从锅中逸出的热量更少。

不粘涂层

许多电煎锅都有不粘防止食物粘在一起的涂层。它也使得清洁平底锅表面相对容易,不过用户应该避免使用金属刷或钢丝棉,因为这些具有研磨性的清洁工具会刮掉平底锅的涂层。

使用不粘锅的另一个好处是烹饪时不需要大量的油。这一特点是油炸,炖,甚至是慢煮食物的理想选择,而不会损坏长柄煎锅或你的食物。

控制和热设置

当你决定在一个新平底锅中使用哪种类型的控制时,考虑一下你通常用来烹饪的温度范围。一些厨师喜欢更精确的温度控制,而另一些人想要简单的低、中、高设置。

用平底锅慢炖时,要选择温度可低至200至250华氏度的食物。否则,长柄煎锅的温度会太高,把食物烤焦。“保温”或“保温”的设置范围一般在125至175华氏度之间。顾名思义,它们的设计是为了保持食物的温度而不烧焦食物,当电煎锅也被用作上菜的盘子时,这是一个特别有用的功能。

安全

购买新电动煎锅添加到厨房或野营用品时,您可能希望考虑带内置安全功能的产品,如冷却手柄和控制,防滑脚,可拆卸电线和可拆卸的加热元素。

  • Cool-touch处理是由耐热绝缘材料制成,防止它们导热。这一特点使得平底锅可以直接从烹饪到上桌。
  • 防滑动脚是简单的耐热橡胶脚,帮助抓住平底锅下面的表面,使其在使用时不会滑动。
  • 可移动的电线如果压力太大,就分开。这有助于防止有人被绳子绊倒时平底锅被从桌子上拉下来。
  • 可拆卸的加热元件在不产生放电或损坏锅的情况下,允许对电煎锅进行清洗。

我们的首选

以下产品在质量、特性和价格方面都是最好的电煎锅。在考虑厨房用的新电煎锅时,看看这些产品。

总体上最好

最佳电煎锅选择:Presto 06850 16英寸电煎锅
照片:Amazon.com.

使用厨房里的Presto 06850电动煎锅,把它端到桌子上用作加热的盘子,或者把它插到发电机或营地插座上,在伟大的户外做早餐。对于四到六口人的家庭来说,这是一个合适的选择。

使用热控将温度从200华氏度调整到400华氏度,或在上菜时将其设置为“温”。这款电煎锅有一个2.5英寸高的圆形塑料盖子,这样你就可以煎大块的肉,比如鸡肉或火腿。它由重铸铝制成,有一层不粘涂层,便于烹饪和清洁。当加热控制取消后,电锅可以在洗碗机中清洗。

亚军

最佳电煎锅选择:精英美食电煎锅
照片:Amazon.com.

这款家庭尺寸的电煎锅来自Elite Gourmet,它有一个超大的深平底锅,带有集成的易倒喷口,可以提供酱汁或从锅中排水油。这只平底锅由铸铝制成,表面涂有黑漆,可以防锈和防翘曲。锅的内部有大理石蜂窝图案和不粘涂层,便于清洁。

这只电煎锅使用一个温度控制盘来调节200到400华氏度之间的温度。去掉可调温度控制装置,将整个电动煎锅浸入水中进行手洗或放入洗碗机清洗。使用这只7.5夸脱的电煎锅最多可供6人食用。

最好的爆炸

最佳电锅选择:贝拉电瓷钛锅
照片:Amazon.com.

Bella电动煎锅具有酷触摸侧面手柄,将煎锅从厨房携带到桌子或甚至将其作为服务盘加倍的露台。将温度从300至450华氏度调整到这笔廉价的电展台上,或选择“保持温暖”设置。

煎锅由铸铝制成,但它还具有铜陶瓷烹饪碟,钛加强,不粘,耐刮擦涂层,使烹饪和清洁。整个煎锅重量仅为5磅。在去除温度控制后,将钢化玻璃盖清洗洗碗机中的钢化玻璃盖,并在水中浸没在水中。

最好的预算

最好的电动煎锅选项:Presto 06620 11英寸电动煎锅
照片:Amazon.com.

如果寻找厨房或露营的电动煎锅,但你不想花很多钱,这个产品是一个很好的选择。用它来烤,煎炸,炖或炖。它是由铸铝制成的,并具有不粘烹饪锅。

这只Presto电煎锅只有5磅重,配有耐用的塑料外壳,不会凹陷、弯曲、脱落或弯曲。它可以同时为四个人提供食物,温度在200到400华氏度之间。饭后,把加热控制移开,把整个平底锅放入洗碗机,以便于清洗。

最通用的

最佳电煎锅选择:Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d'Expert电煎锅
照片:Amazon.com.

Zojirushi Gourmet d 'Expert电动煎锅提供了一系列的应用。除了煎炸食物,你还可以用这个电煎锅来做sautéing,炖,烤,煎,炖。此外,只需使用炉灶上的平底锅,或在任何有电源插座的地方插上完整的电动煎锅,包括营地、后院或桌子。

Zojirushi电煎锅只有9磅重。它是由不锈钢制成,但有一个陶瓷烹饪表面和钛增强不粘涂层。电煎锅可以从“保温”调整到“高”,保持凉爽的一面把手确保你的手安全。

最好的家庭

最好的电动煎锅选项:DASH DRG214AQ系列尺寸快速热电动煎锅
照片:Amazon.com.

要养活一个饥饿的六口之家,大多数电煎锅都需要轮流做饭才能完成,但Dash家庭大小的电煎锅解决了这个问题,它总共拥有20杯或5夸脱的烹煮能力。平底锅也有重要的安全考虑因素,如凉爽的触摸手柄,防滑脚,和一个可拆卸的电子探针和电线。

这个平底锅有钢化玻璃盖子,所以你不需要打开盖子来检查食物。据制造商说,这款电煎锅加热速度很快,最高可达450华氏度,但实际的温度控制只显示暖、低、中、高设置。

最好的小

最佳电动煎锅:Nesco,黑色,ES-08,电动煎锅,8英寸
照片:Amazon.com.

紧凑型电动煎锅,如Nesco电动煎锅是一系列目的的巨大选择,因为它们的尺寸小和重量轻。轻松携带或将其包装在袋子或钱包里。它在家周围适合相对狭窄的表面,让用户充分利用小型厨房。

这款电煎锅有耐热的防冷把手和温度控制装置,可以在华氏275度到425度之间调节。它是由压铸铝制成的,它的特点是不粘内部,使清洁容易。但是,平底锅需要洗手,而且不能浸在水里。只有钢化玻璃盖对洗碗机是安全的。

最适合存储

最佳电动煎锅选择:Presto 06857 16英寸电动折叠煎锅
照片:Amazon.com.

Presto电动折叠平底锅不要牺牲烹饪空间,它有折叠把手,可拆卸平底锅,和一个紧凑的烹饪底座,不使用时可以存储在平底锅内。平底锅有一个3英寸的唇,以防止水、油和酱汁在烹饪时溢出。

这只电煎锅由铸铝制成,表面不粘,重约9磅。平底锅和钢化玻璃盖子都是洗碗机安全的,不过一定要事先把加热控制移开。这只平底锅的温度控制范围是200到400华氏度,它还有一个“温暖”设置。

关于你的电动煎锅的常见问题解答

请继续阅读有关电煎锅的一些最常见问题的答案。

问:你如何调整电动煎锅?

调味罐通常是指在多种薄薄油上烘烤以保护铸铁表面的过程。由于大多数电动煎锅不是铸铁,而是不锈钢或铝具有不粘涂层,因此调味过程是完全不必要的。如果您坚持调味电动煎锅,只需用油擦干净的煎锅;然后用手擦干。

Q.电锅可以用作慢炖锅吗?

是的。电锅可以用于文火煨和慢速烹饪,因为它们可以在没有直接监督的情况下长时间保持可控的温度。

Q.你能用电锅油炸吗?

是的,可以用电锅油炸各种各样的食物。

Q.你能用电锅烤东西吗?

烘烤是利用辐射和对流产生的干热来烹饪食物,而电煎锅则是通过热源直接加热食物。所以,从技术上讲,不可能用电锅烤。