2021年最佳电动烤架

用可靠的电烤架在室内和室外享受烧烤风味。

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最好的电烤架选择

照片:amazon.com

并不是每个人都有后院或全年温和的气候,适合传统的烧烤。电烤架可以让你在室内,门廊,或在阳台严禁明火。此外,它们不会产生被证明具有致癌特性的烟和焦炭,长时间食用会对健康构成威胁。一些较新的型号使用红外热,这往往比火更持久地煮肉。

电烤炉的加热元件位于灶台内部或下方,由一根与其他元件类似的电线供电厨房电器-只要把它插到墙上的插座上就可以了。当你完成了烧烤,没有等待煤炭冷却或处理煤气罐;你只需把它关掉或拔掉插头。

清洗通常是相当简单的,特别是带有可移动盘子的模型,可以在水槽或洗碗机中清洗。对于“真正的”烧烤爱好者来说,最令人兴奋的是:现在有些模型能更好地接近传统烧烤架的热量强度,许多人说这样食物味道更好。

本指南将帮助你了解更多关于这种类型的烤架,以及如何选择最佳的电动烤架为您的需要。

  1. 最佳总体:乔治福尔曼室内/室外电烤架
  2. 最佳预算:BLACK+DECKER George Foreman Classic Plate Grill
  3. 最好的红外:炭烤天井小酒馆红外线电烧烤
  4. 最佳桌面:韦伯Q 2400电烤架
  5. 最好的内置:凯尼恩德州四季内置电烤架
  6. 最好的无烟:T-fal紧凑型无烟室内电烤架
  7. 最好的吸烟者:Masterbuilt MB20070210模拟电动吸烟者
  8. 最好盖:泰克伍德室内无烟烧烤
  9. 最通用的:忍者Foodi 5合一室内电子台面烤架
最好的电烤架选择

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当选择最好的电烤架时要考虑什么

在没有考虑重要的产品因素的情况下,不要贸然做出决定,比如电烤架的类型,材料的质量,以及烤架的便携性。在花一些时间自学电烤架的特点后,你将更好地准备为你的家选择最好的电烤架。

类型

电烤架与丙烷烤架、天然气烤架和木炭烤架属于不同的类别,但这一类别可以进一步分为独立式、桌面式、内置式和电动吸烟/烧烤组合。

  • 独立电烤架通常有一个固定的支架或一个轮式底座,帮助在庭院或甲板上移动烤架。这些烤架通常在室外使用,但如果有必要也可以在室内使用。它们有一个主要的烹饪表面,可能在主要表面上有一个或两个加热架。独立式烤架也可能有边桌来帮助放置盘子、调味品或其他食物。
  • 桌面电烤架比独立式烤架小得多。它们通常在室内使用,但所有的型号都可以在天气好的时候在室外使用。它们可以配有可折叠的腿、提手、嵌入式桌面支架或锁盖,这样,格栅就可以装进车里,而不用担心在去公园的路上会掉出来。
  • 内置电烤架是半永久性的固定装置,可以安装在室内或室外,取决于产品。安装一个内置的烤架需要大量的资金和时间投入。然而,它通常会比任何其他类型的电烤架持续更久。
  • 电动吸烟者/烧烤组合通常用于户外。这些大型烤架使厨师能够使用相同的设备烤制或熏制食物。调节温度来烹饪普通的烧烤食物,比如汉堡和牛排,或者把火调低,加入一些木片和水,慢慢地用烟熏烤肉。

材料

电烤架材料范围从不锈钢包括涂瓷铸铁,以及常见的不粘表面涂层聚四氟乙烯(聚四氟乙烯)。

  • 不锈钢是一种非常耐用的材料,通常用于制作防水的烤架外观。这种多功能金属还能抵抗紫外线辐射和冲击损伤,保护电子元件免受损坏。
  • 对于一个用于高温烹饪食物的设备来说,塑料似乎是一个糟糕的材料选择,但作为一种绝缘材料,塑料对于边桌、把手、烤架脚和其他需要触摸凉爽的烤架表面来说是完美的选择。
  • 涂瓷铸铁经常被用来制作格栅或格栅板,因为瓷涂层可以保护格栅免受水的破坏、腐蚀和生锈。然而,当陶瓷涂层开始剥落时,暴露在外的金属就很脆弱,所以保持格栅清洁和适当维护很重要。
  • 聚四氟乙烯涂层,或更常见的不粘涂层,有助于保护烧烤架和煎盘免受酱汁、油和过度烹饪的食物粘在烤架上,导致生锈和腐蚀。然而,如果烤架是瓷涂层的,聚四氟乙烯就不需要了。

大小和动力

小台面烤架通常最适合室内使用,而不锈钢品种和那些腿通常意味着户外使用和存储。个人模型非常适合做一个三明治或几个小汉堡肉饼。这些烹饪任务需要大约20到25平方英寸的烹饪面积,而更大的品种可能有500平方英寸的厨面——足以供一个大家庭或聚会使用。

功率越大,烤架的功率越大,这通常使其能够产生更高的温度,并比功率较低的烤架更均匀地分配热量。瓦数随时间而变化较小的室内模型运行功率在1200瓦左右,更大的型号接近2000瓦。

热输出及控制

大多数电烤架的功能和控制与桌面煎锅或炉子相同。只需将烤架插头插入一个可用的插座,然后用控制拨号打开燃烧器。表盘通常会指示温度范围。有些产品只注意温度是低还是高,所以用户可能需要一些时间来习惯烤架的比热输出。

电烤架可能有一个或多个燃烧器,从下方加热烤架或烤盘。燃烧器可以位于烤架中心,也可以在烹饪表面下方均匀分布。一些电烤架使用一个长的、弯曲的燃烧器,类似于炉子上的线圈元件。该燃烧器与烤架底座循环,确保整个烤架板均匀加热。

可移植性

电动烤架的尺寸范围很广,从重量仅为10磅的桌面烤架到超过200磅的电动烟熏/烤架组合。如果便携性很重要,那么寻找一些能让移动烤架更容易的功能是个好主意。

较小的烤架可配备把手、锁盖或折叠/可拆卸的支腿,在不使用时尺寸更紧凑。虽然较大的烤架依靠重型车轮帮助它们在平坦表面上滑行,但一些独立式电动烤架配备了移除整个顶部的选项,因此更容易装入汽车或卡车。

附加功能

电烤架已经存在了一段时间,这给了制造商们足够的机会来增加一些有趣的功能,包括数字控制、烤盘和内置的餐桌。

  • 数字控制给烤架厨师的能力,准确设置热输出到一个精确的温度,而不是需要估计输出的基础上的拨号位置。
  • 烤盘是电烤炉的绝佳补充,因为有些食物在平面上烹饪时味道(和外观)更好,包括鸡蛋、培根和煎饼。烤盘和烧烤盘是可以互换的,所以用户并不局限于其中一种。
  • 索引表在你需要一个地方放盘子、调味品、烧烤工具、饮料、面包和其他食物之前,这似乎完全没有必要。它们延伸到烤架的一侧或两侧,给用户额外的工作空间。

我们的首选

下面是一些最好的电动烤架的综述。上面列出的购买技巧和注意事项,包括尺寸、功率、热量输出、控制和便携性,可以帮助您确定我们的选择最适合您的个人需求。

最好的整体

最佳电烤架选择:乔治福尔曼室内/室外电烤架
照片:amazon.com

这个独立的电烤架从乔治Foreman是一个伟大的选择,任何人感兴趣的一个多功能烤架,可以作为一个独立的单位或作为一个便携式桌面炊具。整个烤架可以从底座上拿下来,放在桌子上,供家里或公园使用。这也使得打包烧烤架更容易上路。当旅行时,确保有一个车辆适配器或发电机为烧烤供电。

烤架有五种温度控制设置,由温度刻度盘上的数字1到5表示。它高约30英寸,重约21磅,烹饪面积约240平方英寸。不锈钢电烤架在烤架的烹饪表面有一层不粘涂层,它还配有一个油脂收集锅,以帮助控制烟雾和防止火灾。

优点

  • 独立
  • 的阳台
  • 迅速升温
  • 盖钩在烤架上

缺点

  • 电源线短
  • 繁琐的清洁


最好的预算

最好的电烤架选择:乔治福尔曼2服务经典盘烤架
照片:amazon.com

这款经典的台面烤架可以同时装两个汉堡肉饼,而且加热迅速,提供了一种快速、简单、经济的方法来减少脂肪,避免烧焦,在10分钟或更少的时间内烹饪大多数食物。

此外,烤架配有不粘锅面、前部的冷触把手和烤架顶部的指示灯,以便用户可以看到烤架何时开启。它只有3磅重,有足够的烹饪空间为一两个人准备一顿饭。

优点

  • 负担得起的
  • 紧凑的单位
  • 做饭很快
  • 不粘锅的烹饪表面

缺点

  • 小烹饪区域
  • 盘子是不可拆卸的


最好的红外

最佳的电烧烤选择:炭烤trum -红外庭院小酒馆电烧烤
照片:amazon.com

这种碳烤模型提供了重型结构和彻底烧烤食物的能力,而不留下凉爽的斑点。红外线加热有助于肉类烹调始终如一,这一模型拥有一个可移动的加热托盘,以保持一切在一个理想的服务温度。这个立式烧烤架很容易组装,它有一个320平方英寸的大烹饪表面。烤架表面涂有瓷层,不易生锈,易清洗。

这款车重40磅,但它的一侧有轮子,可以倾斜并在平坦的地面上轻轻滚动。同样方便的是:一个不锈钢储存架位于烤架底部和轮子之间,使你可以储存盘子或挂烤架工具,方便存取。

优点

  • 即使是烹饪
  • 可拆卸的变暖托盘
  • 便于移动的轮子

缺点

  • 热起来需要一段时间
  • 不太容易清洗


最好的桌面

最佳电烤架选择:韦伯520200001 Q1400电烤架
照片:amazon.com

韦伯桌面烤架是一个紧凑的选择,它位于一个凉爽的触摸底座上,侧面的把手,使烤架在不使用时可以很容易地拿起和携带。它的设计围绕着一个圆顶形的铰接盖子,可以捕捉和集中热量,在烧烤室内彻底烹饪食物。

这款电烤架有一个280平方英寸的铸铁烤制的长方形烹饪表面,但它不包括加热格栅。有用的是,韦伯包括一个可移动的油脂平底锅,减少烟,同时帮助防止燃烧在烤架上。

优点

  • 基地保持凉爽的触摸
  • 侧把手,便于携带
  • 可拆卸油盘
  • 理想的公寓

缺点

  • 烹饪时间可能会有所不同
  • 没有温度计


最好的内置

最好的电烧烤选择:凯尼恩德州四季内置电烧烤
照片:amazon.com

这个内置的电烤架有两个大的加热元件,每个单独控制和覆盖单独的烤架格栅。这样,你就可以同时烧烤不同类型的食物,满足不同的烹饪要求。

这台机器重42磅,烹饪面积约为310平方英寸。不锈钢外壳保护内部的格栅,而不粘涂层保护格栅免受腐蚀和生锈。设置热输出与防水数字控制精确的热控制。

如果搭配合适的烧烤车,凯尼恩可以在室内或室外烧烤。然而,如果是在室内使用,请注意,烤架可能需要由专业人士安装,以确保系统连接正确。

优点

  • 两个单独控制的加热元件
  • 巨大的烹饪区
  • 可安装在室内和室外

缺点

  • 昂贵的
  • 可能需要专业安装


最好无烟

最佳电烤架选择:T-fal紧凑型无烟室内电烤架
照片:amazon.com

使用T-fal无烟烤架非常简单,只要插上电源,调整温度控制到所需的设置,然后把食物放在它的烹饪表面上。无烟系统在烤架底部使用了一个小滴盘,以防止油脂、食物残渣和脂肪燃烧并产生烟雾。这个简单的添加改善了烧烤体验,允许用户在室内或室外享受烧烤,而不用担心令人窒息的烟雾。

T-fal的烧烤炉提供了足够的烹饪区域,一次准备四份食物,使它成为一个伟大的桌面选择小家庭,夫妇,和室友。用简单的温度控制拨号控制电烤架的热量输出,并在五种温度设置之间进行选择,最高可达455华氏度。

优点

  • 适合在室内
  • 一次可烹调4份
  • 多个温度设置
  • 容易清洁

缺点

  • 随着时间的推移容易失败


最佳吸烟者

最佳的电烤架选择:Masterbuilt MB20070210模拟电烟枪
照片:amazon.com

Masterbuilt是为户外使用,具有粉末涂层钢外观,保护内部的格栅免受水的损害,腐蚀和生锈。它有三个不锈钢架子,当厨师需要额外的垂直空间挂大块的肉以供吸烟时,可以很容易地把它们拿下来。

三个架子都放好后,电烟机的可用烹饪面积约为500平方英寸。然而,烤架的底部是为两个不锈钢托盘预留的,上面放着木屑和水以供吸烟。温度显示在吸烟者的前门上,但温度控制在电源线上。该装置重约50磅,有两个侧面把手,便于捡拾,但不带轮子。

优点

  • 坚固的建筑
  • 简单的温度控制
  • 每次都有一致的结果

缺点

  • 在低温下吸烟很困难
  • 长时间的温度波动


最好带盖子

最佳电烤架选择:泰克伍德室内玻璃盖电烤架
照片:amazon.com

来自泰克伍德公司的这款电烤架有一个不粘的烹饪表面,并带有一个盖子来帮助捕捉热量,保护用户免受热油脂的伤害,并保持周围区域清洁,防止酱汁、脂肪和其他容易飞溅的物质。

Techwood是一款供室内使用的桌面烤架,不过如果天气好的话,它也可以放在室外。它只有14磅重,在烤架底部有侧把手,可以用来把它从柜台搬到桌子上,或者带它出去。

烤架有六种温度设置,范围从220到450华氏度不等,可以使用烤架侧面的简单按钮进行选择。

优点

  • 轻量级
  • 易于使用的
  • 防止油脂飞溅

缺点

  • 烹饪时间可能很长


最通用的

最佳电烤架选择:忍者Foodi 5合一室内电厨房烤架
照片:amazon.com

忍者的电动桌面烤架,有数字控制和五种烹饪功能,是为多功能性和便利性而设计的。用这款令人印象深刻的设备来烧烤、风干、烘烤或脱水食物,重量20磅,有两个侧把手,便于携带。

该设备的100平方英寸陶瓷涂层细沟炉适合一次烤四块牛排。与此同时,6夸脱的烹饪锅可以装下3磅的烤肉,4夸脱的保鲜篮可以装下2磅的薯条。

忍者可以加热到500华氏度的最高温度,并配有清洁刷和洗碗机安全防溅保护,以帮助保持盖子内部的清洁。

优点

  • 多个烹饪选项
  • 令人印象深刻的烹饪区
  • 最高温度高
  • 包括清洁刷

缺点

  • 相当吵闹


我们的结论

对于一个可以在室内和室外使用的紧凑型格栅,考虑George Foreman电烤架,它有一个不错的烹饪区,非常适合做阳台。如果购物者想要更多的功能,那么忍者Foodi 5合一室内电子台面烤架具有烤制、风脆、烘烤、烘干、脱水等功能。

我们如何选择最好的电动烤架

最好的电动烤架可以让用户在一个单元中享受牛排、汉堡和香肠等烧烤菜肴,可以在阳光明媚的户外或在不下雨的室内使用。用户不用担心有害的烟雾,比如丙烷和木炭烧烤架产生的烟雾,但安装户外电烤架可能需要一根延长线。

我们的推荐列表中有多种选择,包括独立烤架、桌面烤架、内置烤架、吸烟烤架和组合烤架。我们挑选的顶级烤架在质量、可靠性和易用性方面从竞争中脱颖而出,更不用说清洁了,我们的研究表明,这是购物者考虑的一个重要部分,因为没有人想要一个不可能保持清洁的烤架。

便携性也是一个重要因素,所以我们的选择涵盖了烤架尺寸的范围,同时也确保每个产品可以从一个地方转移到另一个地方,没有很大的困难。

常见问题

最好的户外电烤架让你享受你最喜欢的烧烤食物,而不用担心木炭,天然气,或丙烷。然而,这些创新设备仍然会给一些人留下一些疑问。看看下面几个关于电烤架的常见问题的答案。

所有的电烤架都可以在室内使用吗?

由于依赖电力作为燃料来源,大多数电烤架在室内使用都没有问题,比如红外线电烤架它不会产生有害气体,通常还配有烟雾管理系统,以减少室内烟雾。大型户外电烤架可能会占用厨房太多空间。然而,即使这些更大的电格栅在室内操作也无害。

问:你能预热电烤炉吗?

电烤架的温度控制可以让用户预热烤架,就像炉子的温度控制可以让你预热炉顶的燃烧器一样。

Q.延长线可以用来给电烤架供电吗?

室内电动烧烤可以放在柜台上,靠近电源插座,通常需要一根延长线来为户外电烤架供电。

电烤架会留下烧烤痕迹吗?

最好的电烤架通常有多个烤盘,所以用户可以选择是平面烤架还是凸起的烤架。有了凸起的烤盘,即使是室内的电烤架也会在鸡肉、牛排和其他常见的烧烤食物上留下烧烤痕迹。

问:你能把电烤炉放在外面吗?

这取决于具体的产品,但是户外电动烧烤通常是设计用来放置在室外的,不过最好有一个格栅罩或一个避雨的地方来防止室外格栅淋雨。

问:电烤架会着火吗?

所有类型的烤架都有火灾风险。户外电烤架如果连接了损坏的延长线,或者任何易燃材料太靠近烤架表面,甚至加热架,都会造成危险。