维护砧板的最佳砧板油

确保你的切肉块或切菜板不被水损坏,使用安全,用最好的切菜板油像全新的一样闪闪发光。

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最佳切菜板油选择

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也许你已经选择了一个时尚和优雅的屠夫块或切肉板准备你的食物和切你的肉。你可能会选择它,因为它是由一些做砧板最好的木材而且你希望新买的东西能经久耐用。大多数人可能已经意识到适当的重要性清洁木质砧板以避免交叉污染。然而,并不是每个人都明白清洁只是照顾和维护砧板或木砧板工作的一半。

如果你想让你的新砧板或木制砧板得到保护,看起来最好,那么你需要找到最好的砧板油,以保持其圆滑时尚的外观和耐久性。在这个指南中有几个重要的注意事项,当你购买切板油和探索一些最好的切板油的选择今天。

  1. 最佳整体:十三名厨食品级矿物油
  2. 性价比最高:桑科优质100%纯食品级矿物油
  3. 最佳喷:绿色厨师食品级切菜板喷油
  4. 最佳调节器:霍华德产品BBC0,肉块护发素
  5. BEST-SMELLING:克拉克食品级矿物油切板
最佳切菜板油选择

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选择最好的切菜板油时要考虑什么

当你根据自己的需要选择最好的切菜板油时,最重要的是要看看油的主要成分,它的稠度,它是如何应用到切菜板上的,以及可能包括的任何其他添加剂。当你购买最好的切菜板油时,请记住以下几点。

成分

使用切菜板油的主要目的是保护砧板或切菜板的表面,防止裂缝、劈裂和整体干燥。这些问题中的每一个都可能导致木材表面出现裂缝,从而让细菌滋生,并释放出腐臭、酸味,这种气味困扰着旧砧板和砧板。矿物油是最好和最常见的成分之一,以保持木材在最佳状态。

有些人可能会对这一事实感到惊讶,因为他们误认为矿物油只用于工业用途。然而,食品级矿物油是非常安全,无嗅,无味的。几代人以来,它一直被用作泻药和皮肤柔软剂。它能渗透、密封和水化木材,防止木材因长期与水接触而开裂、干燥甚至腐烂。它还能减少不小心溅到酒上的染色几率。

另一种常见的原料是核桃油,它能在保护砧板或砧板的同时给砧板带来光泽,但与矿物油相比,核桃油可能会缩短木头的寿命。柑橘类精油,如橘子和柠檬,有一定的抗菌特性,有助于对抗木材表面的细菌,除了留下令人愉快的香味。

液体与喷雾

油,就其本质而言,是杂乱的。这尤其适用于涂在物体上的油。切菜板油有两种稠度:液体和喷雾。液体切菜板油的优点是,你可以相对快速地在木材上涂上一定量的保护涂层。它的缺点是,如果你不小心把油打翻或喷在砧板或砧板上,清理起来就很困难。如果你没有很快地用吸收性材料处理织物,然后再用酒精等酸性溶剂处理,它也会把织物弄脏。

喷切板油的优点是能够在任何时候更好地控制油的用量,这有助于避免上述混乱。缺点是,与液态油相比,将适量的油涂在木头上可能需要更长的时间,这意味着相对快速的任务需要更多的时间来完成。

调节

任何经过反复清洗和使用的木制品最终都会损坏,需要更换,包括砧板和砧板。任何木材护发素的一个优点是,你可以通过添加另一层保护元素进一步保持屠夫块或砧板的外观和耐用性。除了矿物油,切菜板护发素还添加了蜂蜡或巴西棕榈蜡等成分,以帮助密封油的应用,恢复青春的效果。这些额外的蜡层可以增加木材外观的光泽,延长其寿命。

应用程序

要使用切菜板油,在切菜板的顶部表面倒或喷大量的油。用一块干净的抹布,把油擦到整个顶部表面,包括有汁槽的地方。用同样的抹布,确保板子的边缘也用油擦干净。如果边缘很厚,就像一个屠夫的块,可能需要添加更多的油到抹布。等待20分钟,然后在顶部和侧面涂第二层油。再过20分钟,用干净的抹布擦去多余的油。如果纸板是双面的,重复同样的过程,减去边缘。

如果把大面积的木质区域处理成工作台面,要涂三到四层油,每层油间隔一个小时,让油渗入表面。

我们的首选

考虑到以上所有的标准,最优的选择代表了市场上一些最好的切菜板油的选择,以帮助维护你的木材宝藏在未来的几年。

最好的整体

最佳切菜板油选择:十三厨师食品级矿物油
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十三厨师创造了一种矿物油使用的最高标准之一,这是通过美国药典(USP)批准。USP是一个科学的非营利组织,专注于在安全、质量、膳食补充剂、食品和药品的供应上建立信任。

像这种12盎司瓶装的食品级矿物油是最安全的产品之一,可以用在木头和竹子砧板、木制器皿、台面、沙拉碗和其他木制品上。这种美国制造的油封,水合,并渗透到木材深处,防止干燥和开裂。它的特点是一个推撒器顶部和一个容易挤压的容器,以确保易于维护屠夫块或切板。

这是性价比最高的

最佳切菜板油选择:桑科优质100%纯食品级矿物油
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桑科工业提供一加仑这种美国制造的食品级矿物油,其成本只是大多数其他切菜板油产品的一小部分。它不仅是保持砧板或木砧板外观和耐久性的理想选择,而且还有数百种其他家庭用途。这种切菜板油是经过批准的NSF(国家卫生基金会)是一个全球性的独立组织,促进制定公共卫生标准,并获得美国药典(USP)认证。

除了维护任何木质厨房表面或器具外,食品级矿物油也可以应用于不锈钢器具厨房刀具能起到防锈和保护屏障的作用。它还可以增强皂石水槽和台面的美感,或密封和翻新石板和花岗岩台面。这种价格合理的产品无色、无嗅、无味,确保它不会影响任何放在砧板或砧板上的食物的味道。

最佳喷

最佳切菜板油选择:绿色厨师食品级切菜板油喷雾
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从100%纯的,食品级的,非转基因核桃油配方,绿色厨师的产品可靠地保护木制表面-从砧板和砧板到餐具,甚至家具-更轻松和舒适。创新的5盎司喷雾瓶提供了三种类型的配药方法:流,雾和滴。这种灵活性的应用意味着更少的浪费和更少的机会,当照顾一个最喜欢的屠夫块或砧板。

食品安全,小批量手工生产,这种不喷雾,不含推进剂的喷雾可以保持两年的新鲜。喷雾瓶本身不含bpa。请注意坚果过敏者避免使用本产品。

最好的护发素

最佳砧板油选择:霍华德产品BBC0,肉块护发素
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必须定期清洗砧板或砧板,以防止细菌滋生和污染。然而,所有的肥皂和水会在短时间内使其干燥,除非砧板油封和保护木材。

这款美国制造的护发素来自霍华德产品,是维护所有木质砧板、砧板、木碗和器具的理想选择。除了纯,usp级矿物油增强维生素E,它还含有巴西巴西棕榈蜡和真正的蜂蜡。食品级矿物油渗透木材,然后防水蜂蜡和巴西棕榈蜡帮助恢复木材和对抗干燥。这款12盎司的护发素对所有与食物接触的木材表面都是安全的。

Best-Smelling

最佳切菜板油选择:克拉克食品级矿物油切菜板
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克拉克氏的砧板油可以深入到木质厨具的颗粒中——从砧板、砧板到沙拉碗和其他用具——防止干燥、裂开和开裂。柠檬和橙香味的油注入了天然的食品级矿物油,使这个产品在普通的切菜板维护上有了新的表现。像柠檬和橘子这样的柑橘油含有抗菌特性,可以进一步抑制细菌的生长。橘子和柠檬的香味并不浓烈,而是为你的用餐准备提供了理想的混合。每三到四周将其涂在砧板上,以达到最佳使用效果。12盎司一瓶。

切菜板油的常见问题

如果你对在砧板、砧板或其他木质表面上使用切菜板油有进一步的疑问,继续阅读。下面的几个最常见问题的答案将解释如何使用切菜板油,以保持这些木质表面的外观和功能的最佳。

你用什么油来切菜板?

食品级矿物油是屠夫砧板或砧板上最常用的油。其他受欢迎的选择包括核桃油,切菜板护发素,蜂蜡和巴西棕榈蜡。

椰子油适合切菜板吗?

是的,没有。传统的椰子油在使用一段时间后会变质,但有些蒸馏的椰子油可以在切菜板上达到预期的效果。

你会在切菜板的两边都涂油吗?

如果切菜板是双面的,在两面(包括边缘)涂油,以防止开裂、翘曲和干燥。

问:你应该多久给切菜板上油一次?

每两到四周给砧板上油,这取决于你使用的频率。然而,如果需要的话,更频繁地给它上油也没有坏处。