最好的冷煮咖啡机可以帮助你摄入咖啡因

用最好的冷煮咖啡机来做一杯不那么苦,更多巧克力,咖啡因含量更高的咖啡。

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最好的冷萃咖啡机选择

照片:amazon.com

与传统的咖啡机在美国,冷萃咖啡是用冷水或室温的水慢慢滴下或浸泡咖啡渣12至24小时制成的。由此产生的产品是一种浓缩咖啡,它含有大量的咖啡因和较低水平的酸,口感柔滑,提神醒脑,同时对你的胃部也很温和。拿上你最喜欢的咖啡杯,加冰和牛奶,就可以了!冷萃曾经只在cafés上出现过,但今天你可以在舒适的家中自制一批。从这个列表中找到市场上最好的冷煮咖啡机。

  1. 最佳整体:OXO好握冷煮咖啡机
  2. 亚军:报春花伯克豪华冷萃冰咖啡机
  3. 最合算的:武屋专利豪华冷萃咖啡机
  4. 最好的设计:冷煮咖啡机和泡茶器
  5. 最适合快速冷萃:Cuisinart DCB-10全自动冷萃咖啡机
  6. 最佳硝酸冷萃:皇家酿造硝基冷萃咖啡机家庭Keg套件
  7. 适合大批量生产:Willow & Everett冷萃咖啡机
  8. 最好的便携式:郡线厨房冷萃梅森罐咖啡机
  9. 荣誉奖:KitchenAid KCM5912SX冷萃咖啡机
最好的冷萃咖啡机选择

照片:amazon.com

选择最好的冷萃咖啡机时要考虑什么

冷煮咖啡机有不同的形状和大小,具有不同的冲泡方法。在寻找最好的冷煮咖啡机时,这里有一些最重要的购物考虑。

材料

一般来说,大多数冷萃咖啡机是由玻璃、不含bpa的塑料和不锈钢制成的。更高质量的选择将采用玻璃罐或玻璃瓶,因为它不存在将任何塑料味道或副产品浸到咖啡中的风险。然而,更实惠的选择可能是使用不含bpa的塑料来盛咖啡,这是一个极好的选择,具有防碎的额外好处。

冷冲泡需要使用细网过滤器,使咖啡渣与咖啡分离。最好的过滤器是不锈钢的,因为它更耐用,也更容易清洗。冷煮咖啡机的外部通常由耐用的塑料、不锈钢或玻璃制成。

尺寸/卷

和热咖啡机一样,冷咖啡机也有不同的尺寸,推荐的量取决于你的咖啡饮用喜好和需要。你可以找到大小从单杯冷咖啡机生产18盎司的咖啡到多杯咖啡机生产一加仑的咖啡。

酿造方法

在购买最好的冷煮咖啡机时,了解不同的煮咖啡方法是很重要的。常见的冷酿造方式包括浸入式、慢滴式、自动式和硝基酿造,需要12到24小时酿造。

浸入式冲泡法是制作冷冲咖啡最简单的方法,即咖啡渣在冷水中浸泡12个小时以上,然后过滤并上桌。浸入式冷萃咖啡的浓缩效果最好,是大批量制作的最佳工艺。

慢滴冷煮咖啡是使用一种技术,让冷水慢慢滴在咖啡渣上,然后立即滴入一个玻璃瓶,得到一种浓度不那么高但仍然很浓很滑的咖啡。这个过程花费的时间更少,只有大约3到6个小时,但需要仔细注意你的机器的滴速,以及你的咖啡渣的粗糙程度。滴滤式冷萃机需要更细的咖啡粒,这是一种品质咖啡研磨机是必须的。

为了满足忙碌的消费者的需求,还有自动冷酿机,可以在一个小时或更短的时间内完成冷酿。这种咖啡的浓缩程度不如传统的冷萃咖啡,但它确实产生了冷萃爱好者所喜爱的那种更顺滑、更少酸的味道。还有一种硝基啤酒机,将氮气注入冷煮咖啡中,使其起泡,起泡稠度很像啤酒。

过滤器

大多数冷煮咖啡机都配有超细的、食品安全的不锈钢网过滤器。超细的孔确保咖啡渣不被咖啡覆盖,不锈钢材料耐用,易于清洗,不影响味道。

配件

冷煮咖啡机通常是简单的机器,有过滤器、咖啡壶和框架,但有些也有一些额外的设备。一些额外的配件需要注意,包括可拆卸的过滤器,一个带盖子的玻璃瓶,可以作为外带瓶使用,还有一个大批量倒酒口。

多功能性

冷煮咖啡机的多功能性也很重要。大多数咖啡的设计是为了让你——用户——能够精确地说出你想要的咖啡煮多久,这就会影响咖啡的口感。有些可以用来制作冰茶。许多还可以用来煮咖啡和热水,这意味着它可以作为热咖啡滴咖啡壶

可移植性

大多数冷酿机都是在柜台和冰箱之间搬运的,便于安装和酿造。一些冷饮机甚至被设计成批量生产,并配有一个倒酒口和一个把手,便于携带到大型聚会。然而,有些冷饮机的体积较小,设计成更适合随时饮用的单杯咖啡。

我们的首选

现在你已经阅读了购物必需品,这里是最好的冷煮咖啡机的首选。

最好的整体

最佳冷煮咖啡机选择:OXO好握冷煮咖啡机
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OXO是一个咖啡制作精良的品牌,OXO的Good Grips冷萃咖啡机是一款使用和分配都很简单的浸没式咖啡机。它的特点是有一个盛水的水箱和一个细网不锈钢过滤器,过滤器顶部有一个造雨器,可以将水均匀地分布在咖啡渣上。当咖啡煮了至少12小时后,只需轻按一个开关,就可以将咖啡放入无手柄的硼硅酸盐玻璃水瓶中。

为了更彻底的过滤,你可以使用纸过滤器结合不锈钢网来捕捉甚至最微小的颗粒。除了不锈钢过滤器外,该型号还包括50个纸过滤器,以增加额外的过滤层。这款咖啡壶有一个橡胶塞子,可以让咖啡在冰箱里保持新鲜,体积小巧,不占用宝贵的柜台空间。它总共能酿造32盎司的咖啡,需要1½到2杯非常粗糙的咖啡粉。

亚军

最佳冷萃咖啡机选择:报春花伯克豪华冷萃冰咖啡机
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作为一个接近的亚军,Primula Burke的豪华冷萃冰咖啡机是另一个值得最好的冷萃咖啡机称号。它使用推荐的16大汤匙粗咖啡渣,将咖啡渣放在不锈钢网状过滤器中,慢慢浸入冷水中,可以煮出51盎司的咖啡。

这种玻璃瓶由温度安全的硼硅酸盐玻璃制成,由一个保护塑料支架和一个舒适的握把固定。它还具有防滑硅胶底座和密封盖子,以确保最终的新鲜度。为了达到最好的效果,让咖啡泡一晚上。

最划算的

最佳冷萃咖啡机选择:武屋专利豪华冷萃咖啡机
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以价格实惠的名义,竹屋的豪华冷萃咖啡机用玻璃代替了水罐中不含双酚a的氚水。Tritan塑料不仅价格实惠,而且防脏、防碎,还能承受冷热温度。

在瓶子的顶部,防滑硅胶手柄使浇注容易,盖子确保密封。这款产品可以生产四份或32盎司的量,可以储存在冰箱里。细网过滤器适合14到16大汤匙的粗咖啡,浸泡时间不应超过36小时。

最好的设计

最佳冷煮咖啡机选择:椭圆形冷煮咖啡机和泡茶器
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对于喜欢咖啡风格和功能的咖啡爱好者来说,ovalware的冷煮咖啡机证明了这两个世界都存在着最好的东西。锥形瓶和手柄由高硼硅酸盐玻璃制成,并配有不锈钢盖子和过滤器,防锈和易于清洁。盖子密封,无双酚a硅胶密封新鲜咖啡,你可以在冰箱中保存长达两周。

水瓶还具有激光切割测量和防滑橡胶底座。这种机器的标准冲泡时间是12到24小时,大约需要1⅛杯的粗咖啡渣。这台冷煮机的时尚和简约的设计看起来非常棒的咖啡馆。

最适合快速冷萃

最佳冷萃咖啡机选择:Cuisinart DCB-10自动冷萃咖啡机
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如果你时间紧迫,但仍然喜欢冷煮咖啡的顺滑味道,Cuisinart的自动冷煮咖啡机可以在短短25分钟内做出少量的咖啡。这款电子咖啡机有三种设置:温和咖啡(25分钟)、中等咖啡(35分钟)和粗体咖啡(45分钟),可以让你定制自己的口味。

在机器的上部,咖啡渣浸泡在水里,然后轻轻旋转,使咖啡更快地从咖啡渣中释放出来。然后,当释放杆打开时,它进入底部的玻璃水瓶。这种玻璃水瓶是可拆卸的,并带有一个盖子,可以储存在冰箱里。

最好的硝化冷萃

最好的冷煮咖啡机选择:皇家酿造硝基冷煮咖啡机家庭小桶套件
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Royal Brew Nitro的家用啤酒桶套装不能制作冷萃咖啡,但它确实能将其变成一种光滑、醇厚、顶部有泡沫的饮料。哑光黑色桶由耐用不锈钢建造,并设有一个水龙头插头,以停止滴漏,一个耐用的氮气盒,清洁刷,和塑料软管。它可以容纳64盎司的冷冲泡咖啡,并在倒咖啡时注入。氮气胶囊单独出售。

适合大批量生产

最佳冷萃咖啡机选择:Willow & Everett冷萃咖啡机
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对于那些寻求最好的冷煮咖啡机大批量,威洛和埃弗雷特的冷煮咖啡机是一个伟大的选择。它能容纳1加仑(16杯)的冷咖啡,可以在冰箱里存放两周。它还有一个不锈钢的盖子和一个可调节的喷嘴。水龙头的浇注速度可以改变,以迅速或缓慢地分配你想要的。

这款咖啡机是浸入式的,有一个不锈钢的细网过滤器,可以保存粗糙的咖啡渣,不会在你的咖啡杯里留下残留物。该公司建议浸泡至少12至24小时,并以4:1杯的水和咖啡渣的比例浸泡,以获得最佳效果。

最好的便携式

最好的冷煮咖啡机选择:县线厨房冷煮梅森罐咖啡机
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郡线厨房的冷萃梅森罐让早上的咖啡简单又方便。它的设计是在中央有一个不锈钢的细网陡峭器,可以存放粗糙的咖啡渣,并在夜间缓慢地陡峭。这款玻璃瓶是一款耐用的贝尔梅森(Bell mason)玻璃瓶,以耐极端温度而闻名。

这个罐子还配有一个不含bpa的塑料盖子,有一个翻盖,方便倒酒或边走边喝。在睡觉前做好准备,早上醒来,加冰和牛奶,用壶嘴拧上盖子,你就可以开始了。

荣誉奖

最佳冷萃咖啡机选择:KitchenAid KCM5912SX冷萃咖啡机
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KitchenAid的冷萃咖啡机可以煮多达38盎司的咖啡,它的特色是玻璃和不锈钢组件组合在一起,创造出一个美丽的冷萃咖啡机。它采用浸入式的方法,用冷水浸湿咖啡渣,然后放置至少12小时。

咖啡通过可重复使用的不锈钢浸泡器过滤,并通过不锈钢水龙头倒出,便于从冰箱中取出。为了达到最好的效果,推荐两杯咖啡渣,但你也可以添加更多的咖啡渣,让味道更浓郁。这款冷煮咖啡机有一个携带手柄,便于携带。

关于你的新冷萃咖啡机的常见问题

冷萃咖啡机是一种相对较新的家用产品,所以很自然,你可能会有一些问题。以下是一些最常见问题的答案。

问:冷萃咖啡是如何运作的?

冷冲咖啡不同于典型的热冲咖啡。它需要几个小时的时间来制作,并使用冷水从咖啡渣中过滤咖啡,从而使咖啡口感更顺滑,酸度更低,咖啡因浓度更高。

问:冷萃咖啡是怎么做的?

冷煮咖啡使用室温或冷水,在几个小时到24小时或更长时间内慢慢煮咖啡。咖啡渣通常浸泡在水里一整夜,或者可能经历一个缓慢的滴过程。

问:你可以用普通咖啡来做冷萃咖啡吗?

是的,你可以用普通的咖啡来煮。

问:你能在冷萃咖啡中重复使用咖啡渣吗?

不建议在冷萃时重复使用咖啡渣,因为用过的咖啡渣已经没有什么味道了。

问:冷煮咖啡的保质期有多长?

如果将咖啡正确地储存在密封的冰箱里,冷煮咖啡可以保存长达两周。