厨房里最好的奶酪切片机

找到合适的奶酪切片机,为派对或下一个烤奶酪杰作准备一块配料板。

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最好的奶酪切片机选择

照片:amazon.com

在工作中使用正确的工具对食物准备很重要。任何专业厨师都会告诉你削刀是更适合精细的工作,如削蔬菜,而不是一般用途菜刀是的。同样的道理也适用于切割或切片奶酪——奶酪切片机是一种专门的工具,可以给你带来最好的结果。

继续往下读,了解优质奶酪切片机的特点和不同类型奶酪的区别。在此过程中,一定要检查我们的收藏,其中最好的奶酪切片机可供选择的今天。

  1. 最佳整体:Westmark多功能奶酪和食品切片机
  2. 最合算的:Westmark重型钢丝奶酪切片机
  3. 最好的木材:Prodyne厚山毛榉干酪切片机
  4. 最好的大理石:狐狸跑大理石奶酪切片机2更换电线
  5. 最适合日常使用:带可更换电线的OXO奶酪切片机
  6. 最适合硬质奶酪:BOSKA哥本哈根奶酪切片机
最好的奶酪切片机选择

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在选择最好的奶酪切片机时要考虑什么

奶酪切片机有不同的形式和风格,有些可以切除奶酪以外的食物。如果你想知道哪种风格最适合你的需求和预算,请继续读下去。

手持模型与基础模型

手持设备有两种类型。一种是弹弓,或者说Y形,它用一根与刀片平行的绷紧的金属丝来切奶酪。对于某些型号,可以调整导线上的张力。

另一种手持设计的特点是将剃须刀片插在铲子式头部的中间。使用这样的工具意味着把刀片或金属丝从奶酪的顶部划开,形成剃须的效果。

底座,也称为积木,设计用于台面或桌面。这些应用类似断头台的切割动作,用钢丝或钢刀。一些这种类型的奶酪切片机实际上可以作为一个服务板。

材料

不锈钢是最常见的用于刀片和切割电线的材料。钢铁是少数几种可以被认为是食品级的金属之一。它也足够坚硬,可以切穿水分含量低于50%的较硬奶酪,比如罗马诺奶酪和帕尔马奶酪。

这些模型的底部由各种材料制成,如金属、木材、塑料。在功能上,这些材料是相似的。这种变化更多地与个人喜好有关,因为一些人喜欢木材的自然外观,其他人喜欢无孔钢,还有一些人选择塑料切割表面。

手持模型的主体通常由更轻、更耐用的材料制成,如锌合金。塑料手柄,有些带有硅胶套,在舒适性和人体工程学方面也很常见。

安慰

手持式奶酪切片机的舒适性非常重要。如果你有大量的奶酪要切,你的手腕和手承受的压力最大。坚固的手柄有助于在切割过程中稳定和恒定的压力,形状或轮廓可以减少应变。人体工程学手柄也可以减轻手腕和抓地力的紧张。

基本/块模型具有大手柄,允许您在不拉紧的情况下对刀片施加压力。在切奶酪时,如果刀片足够锋利,大部分工作都是由刀片完成的。一般来说,使用底部/块状切片机切片奶酪更容易。请记住,这些型号会占用更多存储空间。

可调厚度

当使用基本/块状奶酪切片机切割时,在厚度上有更大的灵活性,因为你可以根据自己的喜好移动或多或少的金属丝或刀片下的奶酪块。你可以用基础/块模型切一块2英寸厚的切达干酪,奶酪切片机更适合切更薄的切。

一些带钢刀的手持式模型具有可调节的滚轮,可以改变切割的厚度。派服务式手持切片机无法调整厚度,但您可以分层切片以增加厚度。

多功能性

奶酪切片机也可以用来切其他食物。基础/块模型精细切片的食物,如香肠,辣椒,生菜,黄瓜和萝卜。如果基础/块模型使用硬边刀片而不是金属刀片来切割,那么它们可以处理的食物类型就有更多的选择。金属刀片通常没有足够的力量切断香肠等肉类或坚果等较硬的食物。

手持式奶酪切片机更适合硬奶酪或半硬奶酪。基本/块式切片机可以同样成功地切割硬、半硬、半软或软奶酪。

安全

使用奶酪切片机需要和使用任何标准的厨房刀一样的谨慎。从你的身体上割下来,保持刀刃锋利。使用直边刀片比钢丝刀片更需要谨慎。奶酪切割机上的钢丝刀片通常更安全,因为它们不太可能切到肉或较硬的食物。

我们的最佳人选

现在你对奶酪切片机有了更多的了解,是时候开始购物了。利用上面列出的因素,我们选择了几种有效的、结构良好的奶酪切片机。以下是我们挑选的最好的奶酪切片机,供主人制作下一个派对托盘。

最佳整体

最佳奶酪切片机选择:Westmark多用途奶酪和食品切片机板
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韦斯特马克的奶酪切片机不仅可以切奶酪,还可以切许多其他食物。它的高级钢刀片切片软和硬奶酪,以及香肠,辣椒,生菜,黄瓜和萝卜。

通过转动切片机一侧的刻度盘,可以调整切片厚度。把奶酪放在桌子上切肉板,然后将其滑到红卫兵处并切下。

在你准备吃或端上来之前,砧板会为你的切片提供空间。底部的橡胶接触板保护你的工作台面,防止滑动。

请注意,Westmark奶酪切片机只能用肥皂和水手动清洗。

最划算的

最佳奶酪切片机选择:Westmark不锈钢奶酪切片机可调
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如果你正在寻找一种重型,廉价的奶酪切片机,考虑一下韦斯特马克的手持工具。适用于硬奶酪和软奶酪,使用时可通过调整切割角度来改变切片厚度。

该切片机的特点是高质量的金属部件,包括由不锈钢制成的丝和辊,以及由铸铝制成的把手。这一坚固和易于使用的切片机是建立,以持续多年。

清洁很简单,只需要肥皂和水。

最好的木材

最好的奶酪切片机选择:Prodyne厚山毛榉奶酪切片机
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这款产品有光滑的黑色手臂和不锈钢切割线,可以很容易地将奶酪切成厚或薄的薄片。天然山毛榉木底座足够吸引人,可以用作餐板或宴会托盘,提供二合一功能。

Prodyne奶酪切片机板具有防滑橡胶脚,有助于防止不必要的移动或损坏台面。用温和的洗洁精手工清洗,可以保持木材切片机的良好状态。

最好的大理石

最好的奶酪切片机选择:Fox Run大理石奶酪切片机与2更换电线
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Fox Run提供了一款由100%大理石制成的精美奶酪切片机。石头具有独特的图案和颜色变化特征的天然石头。切片杠杆甚至包含大理石,就像基础,为一个连贯的美学。

不粘的表面是理想的切割和服务,而不锈钢丝切片通过硬和软奶酪,可调节的厚度,以适应您的喜好。这台切片机包括两个替换刀片和底部的塑料脚,以保护台面。

用温和的肥皂清洗Fox Run奶酪切片机,并用温水彻底冲洗。由于大理石是多孔的,如果不彻底冲洗,肥皂会留下一丝味道或气味。

最适合日常使用

最佳奶酪切片机选项:OXO奶酪切片机,带可更换电线
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如果你预计需要定期切片奶酪,你可能想要选择一个不会累手的奶酪切片机。考虑这个OXO模型,它的特点是一个舒适的处理与凹痕安全的抓地力。

在手柄的顶部有一个刻度盘,用于在切割不同密度的奶酪时调整线张力。另一个很好的特点是,OXO的奶酪切片机是方便的洗碗机安全。

包括两条更换导线,通过使用用于调整张力的同一手柄刻度盘,导线很容易更换。

最适合硬奶酪

最佳奶酪切片机选择:博斯卡哥本哈根奶酪切片机
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这款优质奶酪切片机的刀片由一块优质不锈钢制成。这种轻巧的设计已经使用了几十年,BOSKA设计了符合人体工程学的舒适把手。装有刀片的铲式头部很容易放在手腕上,因为你施加的大部分力都是拉而不是压。

对于硬奶酪和半硬奶酪来说,这种洗碗机安全的设计是理想的,但与布里干酪、卡门培尔干酪或羊乳干酪等软奶酪不太搭配。

关于新奶酪切片机的常见问题解答

如果你对奶酪切片机仍有疑问,以下是一些最常见问题的答案。祝你好运!

专业厨师使用奶酪切片机吗?

专业厨师肯定会使用最好的工具。一个专门的奶酪切片机是理想的适合的任务,它的名字。

问:你怎么用奶酪切片机切奶酪?

如果是台面上的钢丝切割机,就会像断头台一样将奶酪切成薄片。手持版本需要一个拉和压的组合压力来切割切片。

奶酪切片机的寿命长吗?

奶酪切片机使用的时间长短取决于它们使用的频率、材料和结构。如果你想切高达奶酪或罗马诺奶酪等较硬的奶酪,金属丝或刀片的使用寿命不会太长。与塑料相比,不锈钢是制作奶酪切片机最耐用的材料。